Рецепт Пицца с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с тунцом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатный соус, консервированный 100 г
Орегано, сушеный 5 г
Ветчина особая 0 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 24 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.6% 792 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.3% 1400 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.3% 952 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3879 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.121 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
бета Криптоксантин 0.407 мкг ~
Ликопин 1686.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1782 г
Витамин В4, холин 19.26 мг 500 мг 3.9% 2.3% 2596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.5% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 25.639 мкг 400 мкг 6.4% 3.8% 1560 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.7% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 3.3% 1820 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.16 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.507 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3318 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.1296 мг 20 мг 15.6% 9.4% 639 г
Ниацин 1.897 мг ~
Бетаин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.66 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Кальций, Ca 111.27 мг 1000 мг 11.1% 6.7% 899 г
Кремний, Si 1.431 мг 30 мг 4.8% 2.9% 2096 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2315 г
Натрий, Na 510.49 мг 1300 мг 39.3% 23.6% 255 г
Сера, S 85.13 мг 1000 мг 8.5% 5.1% 1175 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 10.4% 577 г
Хлор, Cl 536.63 мг 2300 мг 23.3% 14% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.6 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 26.22 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1753 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Кобальт, Co 5.696 мкг 10 мкг 57% 34.3% 176 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.3681 мг 2 мг 18.4% 11.1% 543 г
Медь, Cu 80.09 мкг 1000 мкг 8% 4.8% 1249 г
Молибден, Mo 5.565 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1258 г
Никель, Ni 1.561 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 3.403 мкг 55 мкг 6.2% 3.7% 1616 г
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 163.99 мкг 4000 мкг 4.1% 2.5% 2439 г
Хром, Cr 11.75 мкг 50 мкг 23.5% 14.1% 426 г
Цинк, Zn 0.8974 мг 12 мг 7.5% 4.5% 1337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца с тунцом составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ТУНЦОМ

Пицца с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,6 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 57 %, марганцем - 18,4 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен Пицца с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с тунцом, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги