Рецепт Салат из зелени с зернами граната. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зелени с зернами граната

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 80 г
Руккола 50 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Заправка для салата с уксусом и маслом домашнего приготовления 16 г
Гранат 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелени с зернами граната".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.3% 3304 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.7% 1143 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.3% 1176 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.5% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.5 мкг 900 мкг 32.6% 47.2% 307 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 3.123 мг 5 мг 62.5% 90.4% 160 г
Лютеин + Зеаксантин 5264.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 9.4% 1538 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 3.5% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 10.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 75.177 мкг 400 мкг 18.8% 27.2% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 12.6% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.634 мг 15 мг 10.9% 15.8% 918 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 164.9 мкг 120 мкг 137.4% 198.8% 73 г
Витамин РР, НЭ 0.5124 мг 20 мг 2.6% 3.8% 3903 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 41.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.4 мг 2500 мг 10.7% 15.5% 931 г
Кальций, Ca 99.87 мг 1000 мг 10% 14.5% 1001 г
Кремний, Si 0.664 мг 30 мг 2.2% 3.2% 4518 г
Магний, Mg 44.73 мг 400 мг 11.2% 16.2% 894 г
Натрий, Na 35.38 мг 1300 мг 2.7% 3.9% 3674 г
Сера, S 20.77 мг 1000 мг 2.1% 3% 4815 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 6.9% 2078 г
Хлор, Cl 0.27 мг 2300 мг 851852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 10% 1457 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 4.1% 3584 г
Литий, Li 0.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.336 мг 2 мг 16.8% 24.3% 595 г
Медь, Cu 88.76 мкг 1000 мкг 8.9% 12.9% 1127 г
Молибден, Mo 0.677 мкг 70 мкг 1% 1.4% 10340 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 2.37 мкг 55 мкг 4.3% 6.2% 2321 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 7.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51348 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Цинк, Zn 0.3487 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3441 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 32.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 49.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.806 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.166 г ~

Энергетическая ценность Салат из зелени с зернами граната составляет 69,1 кКал.

  • Порция = 113 гр (78.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНИ С ЗЕРНАМИ ГРАНАТА

Салат из зелени с зернами граната богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 62,5 %, витамином B9 - 18,8 %, витамином K - 137,4 %, магнием - 11,2 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен Салат из зелени с зернами граната

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зелени с зернами граната, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зелени с зернами граната, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы