Рецепт Фасолиевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолиевый суп

Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Пассерование) 106 г
Чеснок 7 г
Оливковое масло 23 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 21 г
Кинза сушеная молотая 3 г
Пажитник, семена 3 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Шафран 3 г
Лук репчатый (Варка без слива) 36 г
Способ приготовления

Фасоль отварить до готовности. Лук репчатый пассеровать на оливковом масле. Добавить в суп. Чеснок и зелень мелко порубить, добавить в суп. Посолить. Добавить хмели-сунели.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолиевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.2% 2714 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.8% 3369 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.4% 1053 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.4% 2655 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 22500 г
альфа Каротин 0.395 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.7% 11111 г
бета Криптоксантин 2.215 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.5% 7826 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 13% 1504 г
Витамин В9, фолаты 13.343 мкг 400 мкг 3.3% 6.4% 2998 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.7% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3.5% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.8371 мг 20 мг 4.2% 8.1% 2389 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.63 мг 2500 мг 6.7% 13% 1483 г
Кальций, Ca 30.25 мг 1000 мг 3% 5.8% 3306 г
Кремний, Si 12.01 мг 30 мг 40% 77.4% 250 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 7.9% 2442 г
Натрий, Na 310.44 мг 1300 мг 23.9% 46.2% 419 г
Сера, S 27.77 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3601 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 16.6% 1163 г
Хлор, Cl 478.18 мг 2300 мг 20.8% 40.2% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 10.1% 1913 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8197 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 57.3% 338 г
Марганец, Mn 0.2493 мг 2 мг 12.5% 24.2% 802 г
Медь, Cu 90.18 мкг 1000 мкг 9% 17.4% 1109 г
Молибден, Mo 6.005 мкг 70 мкг 8.6% 16.6% 1166 г
Никель, Ni 22.833 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 3.331 мкг 55 мкг 6.1% 11.8% 1651 г
Титан, Ti 19.58 мкг ~
Фтор, F 86.37 мкг 4000 мкг 2.2% 4.3% 4631 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 5.6% 3448 г
Цинк, Zn 0.5016 мг 12 мг 4.2% 8.1% 2392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.274 мг ~
Стигмастерол 0.033 мг ~
бета Ситостерол 1.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасолиевый суп составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛИЕВЫЙ СУП

Фасолиевый суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Фасолиевый суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолиевый суп, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолиевый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги