Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Яйцо куриное 6 С0
Пшеничная мука, первого сорта 200 г
Сахар песок 250 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 250 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.5 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3% 1118 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.1% 368 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 5.2% 656 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5274 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 6.4% 525 г
Ретинол 0.164 мг ~
альфа Каротин 0.124 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
бета Криптоксантин 0.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.6% 923 г
Витамин В4, холин 100.4 мг 500 мг 20.1% 6.8% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 4% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.616 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3768 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3.1% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 2.4% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 1.6% 2122 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 7.332 мкг 50 мкг 14.7% 5% 682 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8964 мг 20 мг 9.5% 3.2% 1055 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.32 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2351 г
Кальций, Ca 50.74 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1971 г
Кремний, Si 0.496 мг 30 мг 1.7% 0.6% 6048 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2985 г
Натрий, Na 86.07 мг 1300 мг 6.6% 2.2% 1510 г
Сера, S 77.43 мг 1000 мг 7.7% 2.6% 1291 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 4.3% 789 г
Хлор, Cl 65.26 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 16.53 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 2.3% 1490 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 1.8% 1921 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 11.6% 291 г
Марганец, Mn 0.1957 мг 2 мг 9.8% 3.3% 1022 г
Медь, Cu 61.02 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1639 г
Молибден, Mo 5.446 мкг 70 мкг 7.8% 2.6% 1285 г
Никель, Ni 1.537 мкг ~
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Селен, Se 11.274 мкг 55 мкг 20.5% 6.9% 488 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 19.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20121 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.6129 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.777 г min 16.8 г 28.4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.145 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.117 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.104 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.028 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 296,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 33.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 14,7 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 34,3 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 296,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги