Рецепт Сациві з куркоою - საცივი. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сациві з куркоою - საცივი

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	1900 г
Лук репчатый	200 г
Лавровый лист	0.2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г
Петрушка (корень)	0.2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Шафран	0.1 г
Куркума, молотая	5 г
Грецкий орех	300 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	10 г
Кориандр, семена	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сациві з куркоою - საცივი".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	825 г
Белки	24.7 г	76 г	32.5%	15.9%	308 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	8.8%	560 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.5%	9955 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.9%	1667 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.3%	3678 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.8 мкг	900 мкг	1.1%	0.5%	9184 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.441 мкг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9259 г
бета Криптоксантин	2.473 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.606 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	2.8%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	3%	1607 г
Витамин В4, холин	66.41 мг	500 мг	13.3%	6.5%	753 г
Витамин В5, пантотеновая	0.561 мг	5 мг	11.2%	5.5%	891 г
Витамин В6, пиридоксин	0.366 мг	2 мг	18.3%	9%	546 г
Витамин В9, фолаты	13.306 мкг	400 мкг	3.3%	1.6%	3006 г
Витамин В12, кобаламин	0.178 мкг	3 мкг	5.9%	2.9%	1685 г
Витамин C, аскорбиновая	1.91 мг	90 мг	2.1%	1%	4712 г
Витамин D, кальциферол	0.078 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12821 г
Витамин D3, холекальциферол	0.078 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.584 мг	15 мг	3.9%	1.9%	2568 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.392 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12755 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	1.8%	2727 г
Витамин РР, НЭ	7.2145 мг	20 мг	36.1%	17.7%	277 г
Ниацин	0.163 мг	~
Бетаин	4.439 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.66 мг	2500 мг	9.2%	4.5%	1084 г
Кальций, Ca	26.21 мг	1000 мг	2.6%	1.3%	3815 г
Кремний, Si	7.753 мг	30 мг	25.8%	12.6%	387 г
Магний, Mg	35.88 мг	400 мг	9%	4.4%	1115 г
Натрий, Na	50.72 мг	1300 мг	3.9%	1.9%	2563 г
Сера, S	242.92 мг	1000 мг	24.3%	11.9%	412 г
Фосфор, P	175.3 мг	800 мг	21.9%	10.7%	456 г
Хлор, Cl	5.1 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	45098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.5 мкг	~
Бор, B	29.4 мкг	~
Ванадий, V	4.16 мкг	~
Железо, Fe	1.164 мг	18 мг	6.5%	3.2%	1546 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	24194 г
Кобальт, Co	1.302 мкг	10 мкг	13%	6.4%	768 г
Литий, Li	0.343 мкг	~
Марганец, Mn	0.3171 мг	2 мг	15.9%	7.8%	631 г
Медь, Cu	112.29 мкг	1000 мкг	11.2%	5.5%	891 г
Молибден, Mo	0.481 мкг	70 мкг	0.7%	0.3%	14553 г
Никель, Ni	23.502 мкг	~
Рубидий, Rb	41.1 мкг	~
Селен, Se	18.005 мкг	55 мкг	32.7%	16%	305 г
Стронций, Sr	0.43 мкг	~
Титан, Ti	1.1 мкг	~
Фтор, F	86.38 мкг	4000 мкг	2.2%	1.1%	4631 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20833 г
Цинк, Zn	1.1613 мг	12 мг	9.7%	4.8%	1033 г
Цирконий, Zr	0.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.89 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	1.65 г	~
Валин	1.236 г	~
Гистидин*	0.749 г	~
Изолейцин	1.285 г	~
Лейцин	1.842 г	~
Лизин	1.968 г	~
Метионин	0.661 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	1.025 г	~
Триптофан	0.287 г	~
Фенилаланин	0.99 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	1.267 г	~
Аспарагиновая кислота	2.161 г	~
Глицин	1.231 г	~
Глутаминовая кислота	3.764 г	~
Пролин	1.014 г	~
Серин	0.863 г	~
Тирозин	0.832 г	~
Цистеин	0.304 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	49%
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.159 мг	~
Стигмастерол	0.037 мг	~
бета Ситостерол	0.024 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.085 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.99 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.322 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.63 г	min 16.8 г	15.7%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.118 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.052 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.15 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.294 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.462 г	от 11.2 до 20.6 г	48.8%	23.9%
18:2 Линолевая (ud)	4.469 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.885 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~

Энергетическая ценность Сациві з куркоою - საცივი составляет 204 кКал.

Порция = 490 гр (999.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204 кКал	-%
	Белки	24.7 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЦИВІ З КУРКООЮ - ᲡᲐᲪᲘᲕᲘ

Сациві з куркоою - საცივი богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином PP - 36,1 %, кремнием - 25,8 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 15,9 %, медью - 11,2 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Сациві з куркоою - საცივი

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сациві з куркоою - საცივი, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сациві з куркоою - საცივი, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Вафли с курицей и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе