Рецепт Борщ с мясом со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с мясом со сметаной

Борщ с говядиной 350 г
Сметана 20% жирности 20 г
Сметана 10% [Искренне Ваш] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с мясом со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.8% 3733 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.7% 3333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.6% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 23.2% 1250 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 22.3% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.5% 5294 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 5.2% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 5.5% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 9.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.694 мкг 400 мкг 0.9% 2.6% 10828 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 20.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 15.7% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.7% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 2.9% 9960 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 10.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.6316 мг 20 мг 3.2% 9.3% 3167 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.07 мг 2500 мг 4.7% 13.6% 2135 г
Кальций, Ca 16.27 мг 1000 мг 1.6% 4.6% 6146 г
Кремний, Si 11.215 мг 30 мг 37.4% 108.4% 267 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 6.4% 4646 г
Натрий, Na 11.85 мг 1300 мг 0.9% 2.6% 10970 г
Сера, S 22.9 мг 1000 мг 2.3% 6.7% 4367 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 10.4% 2778 г
Хлор, Cl 20.71 мг 2300 мг 0.9% 2.6% 11106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 17.12 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 7% 4206 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 4.1% 7177 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 37.7% 769 г
Литий, Li 8.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 10.1% 2853 г
Медь, Cu 43.38 мкг 1000 мкг 4.3% 12.5% 2305 г
Молибден, Mo 4.293 мкг 70 мкг 6.1% 17.7% 1631 г
Никель, Ni 2.654 мкг ~
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 37671 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 73.63 мкг 4000 мкг 1.8% 5.2% 5433 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 16.2% 1773 г
Цинк, Zn 0.3335 мг 12 мг 2.8% 8.1% 3598 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ с мясом со сметаной составляет 34,5 кКал.

  • Порция = 370 гр (127.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С МЯСОМ СО СМЕТАНОЙ

Борщ с мясом со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,4 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Борщ с мясом со сметаной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с мясом со сметаной, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с мясом со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты