Рецепт Овсяный тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный тортик

Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 75 г
Ванильный Сахар [Мрия] 5 г
Какао-порошок 10 г
Овсяные отруби 35 г
Оливковое масло 5 г
Творог 9% жирности 80 г
Банан 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9% 710 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.5% 747 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.9% 1610 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.9% 645 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 4.4% 1442 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 19.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 7.1% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.8% 811 г
Витамин В4, холин 69.64 мг 500 мг 13.9% 8.8% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 8.1% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 20.159 мкг 400 мкг 5% 3.2% 1984 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 9.4% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2793 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 6.436 мкг 50 мкг 12.9% 8.2% 777 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.3922 мг 20 мг 12% 7.6% 836 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 2.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.33 мг 2500 мг 10.5% 6.7% 949 г
Кальций, Ca 91.89 мг 1000 мг 9.2% 5.9% 1088 г
Кремний, Si 14.438 мг 30 мг 48.1% 30.6% 208 г
Магний, Mg 58.3 мг 400 мг 14.6% 9.3% 686 г
Натрий, Na 52.94 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2456 г
Сера, S 109.98 мг 1000 мг 11% 7% 909 г
Фосфор, P 218.1 мг 800 мг 27.3% 17.4% 367 г
Хлор, Cl 99.4 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 7% 911 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 3.2% 2011 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 14.8% 430 г
Литий, Li 0.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.8196 мг 2 мг 41% 26.1% 244 г
Медь, Cu 236.78 мкг 1000 мкг 23.7% 15.1% 422 г
Молибден, Mo 6.441 мкг 70 мкг 9.2% 5.9% 1087 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 6.3 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 18.331 мкг 55 мкг 33.3% 21.2% 300 г
Стронций, Sr 8.48 мкг ~
Фтор, F 30.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13017 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.9836 мг 12 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.927 г min 16.8 г 17.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяный тортик составляет 157,1 кКал.

  • Порция = 320 гр (502.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.1 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ ТОРТИК

Овсяный тортик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 48,1 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 27,3 %, железом - 11 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 41 %, медью - 23,7 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Овсяный тортик

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный тортик, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный тортик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты