Пшеничная мука хлебопекарная высший сорт, обогащенная витамнно-минеральным премиксом ELCOvit 28190 "Корона премиум" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 13,3 %, железом - 30,3 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 28,5 %, молибденом - 17,9 %, цинком - 20,8 %

Чем полезен Пшеничная мука хлебопекарная высший сорт, обогащенная витамнно-минеральным премиксом ELCOvit 28190 "Корона премиум"

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Пшеничная мука хлебопекарная высший сорт, обогащенная витамнно-минеральным премиксом ELCOvit 28190 "Корона премиум" калорийность 334 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пшеничная мука хлебопекарная высший сорт, обогащенная витамнно-минеральным премиксом ELCOvit 28190 "Корона премиум", калории, нутриенты, полезные свойства Пшеничная мука хлебопекарная высший сорт, обогащенная витамнно-минеральным премиксом ELCOvit 28190 "Корона премиум"