Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное (Варка) 450 г
Морковь (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Говядина отварная, по 1-392 100 г
Бульон говяжий 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.4% 1689 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4% 4000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.9% 2704 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.9% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5.6% 2877 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.7 мкг 900 мкг 26.6% 42.4% 375 г
бета Каротин 1.438 мг 5 мг 28.8% 45.9% 348 г
Лютеин + Зеаксантин 0.322 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В4, холин 31.06 мг 500 мг 6.2% 9.9% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 8.9% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.594 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 25094 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.8% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 8.8% 1823 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4992 мг 20 мг 7.5% 11.9% 1334 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.28 мг 2500 мг 9% 14.3% 1110 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3801 г
Кремний, Si 14.967 мг 30 мг 49.9% 79.5% 200 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 9.6% 1668 г
Натрий, Na 107.37 мг 1300 мг 8.3% 13.2% 1211 г
Сера, S 37.19 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2689 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 14.5% 1097 г
Хлор, Cl 28.59 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.1 мкг ~
Бор, B 129.9 мкг ~
Ванадий, V 32.76 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 10.8% 1469 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21127 г
Кобальт, Co 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 37.7% 422 г
Литий, Li 0.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.2849 мг 2 мг 14.2% 22.6% 702 г
Медь, Cu 140.54 мкг 1000 мкг 14.1% 22.5% 712 г
Молибден, Mo 14.269 мкг 70 мкг 20.4% 32.5% 491 г
Никель, Ni 35.875 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 1.902 мкг 55 мкг 3.5% 5.6% 2892 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Титан, Ti 25.69 мкг ~
Фтор, F 38.53 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10382 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 5.6% 2874 г
Цинк, Zn 0.6061 мг 12 мг 5.1% 8.1% 1980 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 28,8 %, кремнием - 49,9 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 14,2 %, медью - 14,1 %, молибденом - 20,4 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы