Рецепт Фокачча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фокачча

Фокачча	506 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Розмарин, сушеный	1 г
Прованские Травы [Kamis]	2 г
Оливковое масло	8 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	190 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фокачча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	3.5%	1583 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	5.1%	1077 г
Углеводы	29.2 г	219 г	13.3%	7.3%	750 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.2%	1053 г
Вода	54.1 г	2273 г	2.4%	1.3%	4201 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.8 мкг	900 мкг	2.6%	1.4%	3782 г
альфа Каротин	0.032 мкг	~
бета Каротин	0.138 мг	5 мг	2.8%	1.5%	3623 г
бета Криптоксантин	0.067 мкг	~
Ликопин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.219 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.1%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	0.6%	9000 г
Витамин В4, холин	21.37 мг	500 мг	4.3%	2.4%	2340 г
Витамин В5, пантотеновая	0.104 мг	5 мг	2.1%	1.2%	4808 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.5%	3636 г
Витамин В9, фолаты	5.918 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6759 г
Витамин C, аскорбиновая	2.24 мг	90 мг	2.5%	1.4%	4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.329 мг	15 мг	8.9%	4.9%	1129 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.744 мкг	50 мкг	1.5%	0.8%	6720 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	1.8%	3000 г
Витамин РР, НЭ	1.1913 мг	20 мг	6%	3.3%	1679 г
Ниацин	0.581 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.3 мг	2500 мг	4.6%	2.5%	2168 г
Кальций, Ca	25.7 мг	1000 мг	2.6%	1.4%	3891 г
Кремний, Si	2.804 мг	30 мг	9.3%	5.1%	1070 г
Магний, Mg	10.18 мг	400 мг	2.5%	1.4%	3929 г
Натрий, Na	791.93 мг	1300 мг	60.9%	33.5%	164 г
Сера, S	32.83 мг	1000 мг	3.3%	1.8%	3046 г
Фосфор, P	43.6 мг	800 мг	5.5%	3%	1835 г
Хлор, Cl	768.59 мг	2300 мг	33.4%	18.4%	299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	420.3 мкг	~
Бор, B	39 мкг	~
Ванадий, V	33.59 мкг	~
Железо, Fe	0.81 мг	18 мг	4.5%	2.5%	2222 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	22388 г
Кобальт, Co	2.106 мкг	10 мкг	21.1%	11.6%	475 г
Литий, Li	6.361 мкг	~
Марганец, Mn	0.2857 мг	2 мг	14.3%	7.9%	700 г
Медь, Cu	104.79 мкг	1000 мкг	10.5%	5.8%	954 г
Молибден, Mo	7.96 мкг	70 мкг	11.4%	6.3%	879 г
Никель, Ni	3.67 мкг	~
Олово, Sn	1.94 мкг	~
Рубидий, Rb	33.6 мкг	~
Селен, Se	2.128 мкг	55 мкг	3.9%	2.1%	2585 г
Титан, Ti	4.1 мкг	~
Фтор, F	37.46 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10678 г
Хром, Cr	1.92 мкг	50 мкг	3.8%	2.1%	2604 г
Цинк, Zn	0.3562 мг	12 мг	3%	1.6%	3369 г
Цирконий, Zr	1.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.26 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.325 мг	~
бета Ситостерол	2.432 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.322 г	~
18:0 Стеариновая	0.062 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.633 г	min 16.8 г	9.7%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.584 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.327 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.295 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Фокачча составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	29.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	54.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФОКАЧЧА

Фокачча богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 33,4 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 14,3 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Фокачча

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фокачча, калорийность 182 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фокачча, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Салат весенний Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе