Рецепт 3-альфредо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 3-альфредо

Сливки 10% жирности, пастеризованные 70 г
майонез 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3-альфредо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9% 1056 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.1% 789 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.9% 5093 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2859 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 4.8% 2004 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.8% 1224 г
Витамин В4, холин 26.68 мг 500 мг 5.3% 5% 1874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 18.063 мкг 400 мкг 4.5% 4.3% 2214 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 20.9% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6637 г
Витамин Н, биотин 4.516 мкг 50 мкг 9% 8.6% 1107 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7178 мг 20 мг 8.6% 8.2% 1164 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.85 мг 2500 мг 4.6% 4.4% 2196 г
Кальций, Ca 100.75 мг 1000 мг 10.1% 9.6% 993 г
Магний, Mg 16.01 мг 400 мг 4% 3.8% 2498 г
Натрий, Na 58.61 мг 1300 мг 4.5% 4.3% 2218 г
Сера, S 75.93 мг 1000 мг 7.6% 7.2% 1317 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 13.4% 707 г
Хлор, Cl 88.05 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5521 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2381 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 7.7% 1233 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Медь, Cu 31.83 мкг 1000 мкг 3.2% 3% 3142 г
Молибден, Mo 5.689 мкг 70 мкг 8.1% 7.7% 1230 г
Олово, Sn 9.09 мкг ~
Селен, Se 8.919 мкг 55 мкг 16.2% 15.4% 617 г
Стронций, Sr 11.89 мкг ~
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18877 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.3198 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 1.153 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.98 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.928 г min 16.8 г 11.5% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность 3-альфредо составляет 105 кКал.

  • Порция = 110 гр (115.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 3-АЛЬФРЕДО

3-альфредо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,9 %, фосфором - 14,1 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен 3-альфредо

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 3-альфредо, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 3-альфредо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги