Рецепт Сконы несладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сконы несладкие

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сыр Купеческий [Белебеевский] 40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 35 г
Яичный белок куриный 32 г
Яичный желток куриный 17 г
Мука Кукурузная Цельнозерновая [ВкусВилл] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сконы несладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.2 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.3% 563 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 7.4% 327 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 5.7% 423 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.8% 1333 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 3.6% 667 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2% 1200 г
Витамин В4, холин 88.93 мг 500 мг 17.8% 4.3% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 2.4% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 13.754 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2908 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 1.6% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 1.7% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 1.4% 1722 г
Витамин Н, биотин 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 3% 806 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0708 мг 20 мг 10.4% 2.5% 966 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.09 мг 2500 мг 4.1% 1% 2425 г
Кальций, Ca 37.22 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2687 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3646 г
Натрий, Na 38.08 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3414 г
Сера, S 71.04 мг 1000 мг 7.1% 1.7% 1408 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 2.8% 861 г
Хлор, Cl 57.65 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 444.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 1.4% 1748 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 0.8% 2879 г
Кобальт, Co 2.546 мкг 10 мкг 25.5% 6.2% 393 г
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 2.9% 818 г
Медь, Cu 60.46 мкг 1000 мкг 6% 1.4% 1654 г
Молибден, Mo 7.321 мкг 70 мкг 10.5% 2.5% 956 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 9.529 мкг 55 мкг 17.3% 4.2% 577 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Титан, Ti 4.58 мкг ~
Фтор, F 12.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32310 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1% 2381 г
Цинк, Zn 0.6115 мг 12 мг 5.1% 1.2% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.39 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.816 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.689 г min 16.8 г 22% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сконы несладкие составляет 414,2 кКал.

  • Порция = 20 гр (82.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 414.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 51.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 15.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКОНЫ НЕСЛАДКИЕ

Сконы несладкие богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, холином - 17,8 %, витамином H - 12,4 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 12,2 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Сконы несладкие

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сконы несладкие, калорийность 414,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сконы несладкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты