Рецепт Омлет с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и сыром

Помидор (томат), парниковый 250 г
Лук репчатый 60 г
Яйцо куриное вареное всмятку 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Соевое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.8% 938 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.6% 438 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.1% 3043 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 12.7% 504 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.2% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.4% 857 г
Витамин В4, холин 82.85 мг 500 мг 16.6% 10.6% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 5.9% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.6 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 6.9% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 6.2% 1017 г
Витамин D, кальциферол 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 5.7% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2595 г
Витамин Н, биотин 6.784 мкг 50 мкг 13.6% 8.7% 737 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.9333 мг 20 мг 9.7% 6.2% 1035 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.28 мг 2500 мг 6.8% 4.3% 1468 г
Кальций, Ca 164.58 мг 1000 мг 16.5% 10.5% 608 г
Кремний, Si 2.813 мг 30 мг 9.4% 6% 1066 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 2% 3118 г
Натрий, Na 203.55 мг 1300 мг 15.7% 10% 639 г
Сера, S 103.56 мг 1000 мг 10.4% 6.6% 966 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 13.1% 485 г
Хлор, Cl 312.35 мг 2300 мг 13.6% 8.7% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1541 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2033 г
Кобальт, Co 5.969 мкг 10 мкг 59.7% 38% 168 г
Литий, Li 11.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 3.2% 2008 г
Медь, Cu 89.91 мкг 1000 мкг 9% 5.7% 1112 г
Молибден, Mo 4.628 мкг 70 мкг 6.6% 4.2% 1513 г
Никель, Ni 5.359 мкг ~
Рубидий, Rb 104.4 мкг ~
Селен, Se 12.295 мкг 55 мкг 22.4% 14.2% 447 г
Фтор, F 28.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14179 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4.3% 1471 г
Цинк, Zn 1.2162 мг 12 мг 10.1% 6.4% 987 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.457 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 2.199 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.175 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.837 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.736 г min 16.8 г 22.2% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.594 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и сыром составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И СЫРОМ

Омлет с овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 16,6 %, витамином H - 13,6 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 59,7 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Омлет с овощами и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и сыром, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты