Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт

Рис, зерно продовольственное 500 г
Вода 700 г
Молоко коровье, топленое 6% 500 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.9% 2621 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 8.6% 905 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.4% 741 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1.5% 5286 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 3.6% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.722 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4114 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.6383 мг 20 мг 8.2% 6.3% 1221 г
Макроэлементы
Калий, K 127.94 мг 2500 мг 5.1% 3.9% 1954 г
Кальций, Ca 47.47 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2107 г
Кремний, Si 344.444 мг 30 мг 1148.1% 885.9% 9 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 7% 1096 г
Натрий, Na 22.63 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5745 г
Сера, S 25.39 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3939 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 11.3% 686 г
Хлор, Cl 37.49 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6135 г
Микроэлементы
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 111.11 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2866 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 14.8% 522 г
Марганец, Mn 1.009 мг 2 мг 50.5% 39% 198 г
Медь, Cu 155.79 мкг 1000 мкг 15.6% 12% 642 г
Молибден, Mo 7.417 мкг 70 мкг 10.6% 8.2% 944 г
Селен, Se 5.556 мкг 55 мкг 10.1% 7.8% 990 г
Фтор, F 61.11 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6546 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2400 г

Энергетическая ценность Йогурт составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

Йогурт богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1148,1 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 50,5 %, медью - 15,6 %

Чем полезен Йогурт

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты