Рецепт Равиоли со шпинатом, домашним сыром и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Равиоли со шпинатом, домашним сыром и творогом

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 250 г
Гречневая мука (Запекание) 50 г
Шпинат 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 58 г
сыр адыгейский легкий 180 г
Творог 1,8 свежее завтра 100 г
Вода водопроводная питьевая 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Равиоли со шпинатом, домашним сыром и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.5% 784 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.7% 1037 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6% 978 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.4% 4265 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 9.8% 598 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 6.4% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.4% 1084 г
Витамин В4, холин 41.47 мг 500 мг 8.3% 4.9% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 20.785 мкг 400 мкг 5.2% 3.1% 1924 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 9.8% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 4.2% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 3.2% 1809 г
Витамин Н, биотин 3.271 мкг 50 мкг 6.5% 3.8% 1529 г
Витамин К, филлохинон 56 мкг 120 мкг 46.7% 27.5% 214 г
Витамин РР, НЭ 3.039 мг 20 мг 15.2% 9% 658 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.92 мг 2500 мг 6% 3.5% 1679 г
Кальций, Ca 142.7 мг 1000 мг 14.3% 8.4% 701 г
Кремний, Si 6.678 мг 30 мг 22.3% 13.1% 449 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1606 г
Натрий, Na 202.93 мг 1300 мг 15.6% 9.2% 641 г
Сера, S 99.1 мг 1000 мг 9.9% 5.8% 1009 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 11.1% 530 г
Хлор, Cl 317.12 мг 2300 мг 13.8% 8.1% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.9 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 2.429 мг 18 мг 13.5% 8% 741 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3304 г
Кобальт, Co 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 9.1% 648 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 7.1% 833 г
Медь, Cu 53.71 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1862 г
Молибден, Mo 4.614 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1517 г
Никель, Ni 0.597 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 7.457 мкг 55 мкг 13.6% 8% 738 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 27.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14556 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Цинк, Zn 1.1364 мг 12 мг 9.5% 5.6% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Равиоли со шпинатом, домашним сыром и творогом составляет 169,8 кКал.

  • Порция = 290 гр (492.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАВИОЛИ СО ШПИНАТОМ, ДОМАШНИМ СЫРОМ И ТВОРОГОМ

Равиоли со шпинатом, домашним сыром и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином K - 46,7 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 22,3 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 13,8 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 12 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Равиоли со шпинатом, домашним сыром и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Равиоли со шпинатом, домашним сыром и творогом, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Равиоли со шпинатом, домашним сыром и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы