Рецепт Пшеничный с добав. ц.з. муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеничный с добав. ц.з. муки

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 450 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничный с добав. ц.з. муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.1% 1246 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.7% 8000 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 9.5% 542 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.2% 833 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 1.1% 4687 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 12.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В4, холин 28.96 мг 500 мг 5.8% 3% 1727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.7 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 2.8% 1820 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.111 мг ~
Витамин Н, биотин 1.044 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4789 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8015 мг 20 мг 9% 4.6% 1110 г
Ниацин 0.626 мг ~
Бетаин 4.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.87 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2946 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5459 г
Кремний, Si 2.088 мг 30 мг 7% 3.6% 1437 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2352 г
Натрий, Na 540.93 мг 1300 мг 41.6% 21.4% 240 г
Сера, S 47.12 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2122 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 4.3% 1201 г
Хлор, Cl 841.96 мг 2300 мг 36.6% 18.9% 273 г
Микроэлементы
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 46.98 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 5.4% 958 г
Марганец, Mn 0.5376 мг 2 мг 26.9% 13.9% 372 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1250 г
Молибден, Mo 8.706 мкг 70 мкг 12.4% 6.4% 804 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Селен, Se 6.718 мкг 55 мкг 12.2% 6.3% 819 г
Фтор, F 52.12 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7675 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.5246 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.859 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пшеничный с добав. ц.з. муки составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНЫЙ С ДОБАВ. Ц.З. МУКИ

Пшеничный с добав. ц.з. муки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 36,6 %, марганцем - 26,9 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Пшеничный с добав. ц.з. муки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеничный с добав. ц.з. муки, калорийность 194,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничный с добав. ц.з. муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты