Рецепт Пастила из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пастила из яблок

Яблоко (Запекание) 2000 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 8.6% 1266 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.5% 870 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2896 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 3.5% 3147 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2951 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 5.7% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 1.773 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22561 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 6.2% 1751 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 2.2% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2% 5415 г
Витамин Н, биотин 2.223 мкг 50 мкг 4.4% 4.8% 2249 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.7232 мг 20 мг 3.6% 3.9% 2765 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.21 мг 2500 мг 12.7% 13.8% 788 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3932 г
Кремний, Si 2.209 мг 30 мг 7.4% 8.1% 1358 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3568 г
Натрий, Na 42.7 мг 1300 мг 3.3% 3.6% 3044 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4507 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Хлор, Cl 17.32 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.5 мкг ~
Бор, B 270.6 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 2.69 мг 18 мг 14.9% 16.2% 669 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4323 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 22.5% 484 г
Литий, Li 0.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3656 г
Медь, Cu 135.45 мкг 1000 мкг 13.5% 14.7% 738 г
Молибден, Mo 7.206 мкг 70 мкг 10.3% 11.2% 971 г
Никель, Ni 18.78 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 3.119 мкг 55 мкг 5.7% 6.2% 1763 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28289 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 10.5% 1042 г
Цинк, Zn 0.2807 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4275 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пастила из яблок составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТИЛА ИЗ ЯБЛОК

Пастила из яблок богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 20,7 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Пастила из яблок

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пастила из яблок, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастила из яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты