Рецепт Рулет из грибов и рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из грибов и рыбы

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный	200 г
Сыр плавленый, новый	100 г
Морковь, красная (Жарка)	70 г
Лук жареный по 2-56	70 г
Шампиньоны	300 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива)	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из грибов и рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.6 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	987 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	10.5%	559 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	7.6%	778 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	3.3%	1752 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5%	1176 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.6%	3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ	147.3 мкг	900 мкг	16.4%	9.6%	611 г
бета Каротин	0.701 мг	5 мг	14%	8.2%	713 г
Витамин В1, тиамин	0.145 мг	1.5 мг	9.7%	5.7%	1034 г
Витамин В2, рибофлавин	0.254 мг	1.8 мг	14.1%	8.3%	709 г
Витамин В5, пантотеновая	0.727 мг	5 мг	14.5%	8.5%	688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.1%	5263 г
Витамин В9, фолаты	14.611 мкг	400 мкг	3.7%	2.2%	2738 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.5%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	2.68 мг	90 мг	3%	1.8%	3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.177 мг	15 мг	7.8%	4.6%	1274 г
Витамин Н, биотин	0.371 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13477 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин РР, НЭ	6.7525 мг	20 мг	33.8%	19.8%	296 г
Макроэлементы
Калий, K	318.79 мг	2500 мг	12.8%	7.5%	784 г
Кальций, Ca	97.78 мг	1000 мг	9.8%	5.7%	1023 г
Магний, Mg	21.58 мг	400 мг	5.4%	3.2%	1854 г
Натрий, Na	211.58 мг	1300 мг	16.3%	9.6%	614 г
Сера, S	129.41 мг	1000 мг	12.9%	7.6%	773 г
Фосфор, P	175.8 мг	800 мг	22%	12.9%	455 г
Хлор, Cl	6.92 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	33237 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.86 мг	18 мг	4.8%	2.8%	2093 г
Йод, I	4.98 мкг	150 мкг	3.3%	1.9%	3012 г
Кобальт, Co	4.154 мкг	10 мкг	41.5%	24.3%	241 г
Марганец, Mn	0.0888 мг	2 мг	4.4%	2.6%	2252 г
Медь, Cu	36.55 мкг	1000 мкг	3.7%	2.2%	2736 г
Молибден, Mo	0.831 мкг	70 мкг	1.2%	0.7%	8424 г
Селен, Se	0.006 мкг	55 мкг			916667 г
Фтор, F	3.88 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	103093 г
Хром, Cr	3.6 мкг	50 мкг	7.2%	4.2%	1389 г
Цинк, Zn	0.5095 мг	12 мг	4.2%	2.5%	2355 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рулет из грибов и рыбы составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.6 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ГРИБОВ И РЫБЫ

Рулет из грибов и рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином PP - 33,8 %, калием - 12,8 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 41,5 %

Чем полезен Рулет из грибов и рыбы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из грибов и рыбы, калорийность 170,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из грибов и рыбы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе