Рецепт Салат буряк+морковь+лук 30-1-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат буряк+морковь+лук 30-1-21

Свекла, вареная 300 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 70 г
Подсолнечное масло 50 г
Уксус столовый 9% 10 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат буряк+морковь+лук 30-1-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.8% 767 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.1% 3174 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.3% 952 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2810 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 817.2 мкг 900 мкг 90.8% 89.4% 110 г
бета Каротин 4.907 мг 5 мг 98.1% 96.6% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 37.837 мкг 400 мкг 9.5% 9.4% 1057 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 4.9% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.207 мг 15 мг 21.4% 21.1% 468 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14535 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.7072 мг 20 мг 3.5% 3.4% 2828 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.17 мг 2500 мг 9% 8.9% 1105 г
Кальций, Ca 30.53 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3275 г
Кремний, Si 12.034 мг 30 мг 40.1% 39.5% 249 г
Магний, Mg 29.9 мг 400 мг 7.5% 7.4% 1338 г
Натрий, Na 40.89 мг 1300 мг 3.1% 3.1% 3179 г
Сера, S 16.65 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6006 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 6% 1649 г
Хлор, Cl 28.24 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.3 мкг ~
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 40.78 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2270 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6329 г
Кобальт, Co 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 12.9% 766 г
Литий, Li 2.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.2463 мг 2 мг 12.3% 12.1% 812 г
Медь, Cu 80.86 мкг 1000 мкг 8.1% 8% 1237 г
Молибден, Mo 8.265 мкг 70 мкг 11.8% 11.6% 847 г
Никель, Ni 4.027 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9046 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 25.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15736 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.4567 мг 12 мг 3.8% 3.7% 2628 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 90.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.581 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 40.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат буряк+морковь+лук 30-1-21 составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БУРЯК+МОРКОВЬ+ЛУК 30-1-21

Салат буряк+морковь+лук 30-1-21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90,8 %, бэта-каротином - 98,1 %, витамином E - 21,4 %, кремнием - 40,1 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Салат буряк+морковь+лук 30-1-21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат буряк+морковь+лук 30-1-21, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат буряк+морковь+лук 30-1-21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты