Рецепт Римма Теплый руккола, черри, жареный лосось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Римма Теплый руккола, черри, жареный лосось

Соевый Соус Классический [Sen Soy] 8 г
Чеснок 5 г
Кукурузное масло для заправки салатов или готовки 25 г
Лосось атлантический (семга) (Жарка) 100 г
Руккола 20 г
Сыр домашний, твердый 20 г
Бальзамический Крем-Соус Классический [Kotanyi] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Римма Теплый руккола, черри, жареный лосось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.9% 639 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 13.3% 284 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 1.7% 2258 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2959 г
Лютеин + Зеаксантин 415.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.9% 1295 г
Витамин В4, холин 32.92 мг 500 мг 6.6% 2.5% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 6.4% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 7.5% 506 г
Витамин В9, фолаты 19.975 мкг 400 мкг 5% 1.9% 2003 г
Витамин В12, кобаламин 1.651 мкг 3 мкг 55% 20.8% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1% 3689 г
Витамин D, кальциферол 3.484 мкг 10 мкг 34.8% 13.2% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.1 мг 15 мг 20.7% 7.8% 484 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13812 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 4.2% 902 г
Витамин РР, НЭ 4.857 мг 20 мг 24.3% 9.2% 412 г
Ниацин 3.018 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.96 мг 2500 мг 10.7% 4% 933 г
Кальций, Ca 36.52 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2738 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2051 г
Натрий, Na 93.42 мг 1300 мг 7.2% 2.7% 1392 г
Сера, S 116.1 мг 1000 мг 11.6% 4.4% 861 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 5.8% 648 г
Хлор, Cl 105.69 мг 2300 мг 4.6% 1.7% 2176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2609 г
Йод, I 10.89 мкг 150 мкг 7.3% 2.8% 1377 г
Кобальт, Co 11.309 мкг 10 мкг 113.1% 42.8% 88 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Медь, Cu 153.71 мкг 1000 мкг 15.4% 5.8% 651 г
Молибден, Mo 3.131 мкг 70 мкг 4.5% 1.7% 2236 г
Никель, Ni 3.444 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 16.668 мкг 55 мкг 30.3% 11.5% 330 г
Фтор, F 212.7 мкг 4000 мкг 5.3% 2% 1881 г
Хром, Cr 28.27 мкг 50 мкг 56.5% 21.4% 177 г
Цинк, Zn 0.466 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.87 мг max 300 мг
Кампестерол 27.632 мг ~
Стигмастерол 8.187 мг ~
бета Ситостерол 90.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.437 г min 16.8 г 32.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.754 г от 11.2 до 20.6 г 87.1% 33%
18:2 Линолевая (ud) 7.839 г ~
18:2 прочие изомеры 0.042 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.19 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.17 г ~

Энергетическая ценность Римма Теплый руккола, черри, жареный лосось составляет 264,2 кКал.

  • Порция = 171 гр (451.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИММА ТЕПЛЫЙ РУККОЛА, ЧЕРРИ, ЖАРЕНЫЙ ЛОСОСЬ

Римма Теплый руккола, черри, жареный лосось богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином B12 - 55 %, витамином D - 34,8 %, витамином E - 20,7 %, витамином K - 11,1 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 113,1 %, медью - 15,4 %, селеном - 30,3 %, хромом - 56,5 %

Чем полезен Римма Теплый руккола, черри, жареный лосось

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Римма Теплый руккола, черри, жареный лосось, калорийность 264,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Римма Теплый руккола, черри, жареный лосось, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы