Рецепт Куриные стрипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные стрипсы

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Панировочные сухари 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные стрипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 16.7% 374 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4% 1556 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.1% 1991 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3591 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2093 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 6.8% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Витамин В4, холин 97.54 мг 500 мг 19.5% 12.2% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 1.307 мг 5 мг 26.1% 16.4% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.612 мг 2 мг 30.6% 19.2% 327 г
Витамин В9, фолаты 25.02 мкг 400 мкг 6.3% 3.9% 1599 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.3% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2627 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.958 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1690 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.7456 мг 20 мг 33.7% 21.1% 296 г
Ниацин 7.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.55 мг 2500 мг 10.1% 6.3% 994 г
Кальций, Ca 32.44 мг 1000 мг 3.2% 2% 3083 г
Кремний, Si 0.225 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Магний, Mg 67.39 мг 400 мг 16.8% 10.5% 594 г
Натрий, Na 133.46 мг 1300 мг 10.3% 6.5% 974 г
Сера, S 200.35 мг 1000 мг 20% 12.5% 499 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 13.2% 474 г
Хлор, Cl 77.32 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.07 мкг ~
Железо, Fe 1.882 мг 18 мг 10.5% 6.6% 956 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2104 г
Кобальт, Co 7.837 мкг 10 мкг 78.4% 49.2% 128 г
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 4.4% 1419 г
Медь, Cu 98.8 мкг 1000 мкг 9.9% 6.2% 1012 г
Молибден, Mo 9.296 мкг 70 мкг 13.3% 8.3% 753 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 23.203 мкг 55 мкг 42.2% 26.5% 237 г
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 100.54 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 3979 г
Хром, Cr 18.29 мкг 50 мкг 36.6% 22.9% 273 г
Цинк, Zn 1.2542 мг 12 мг 10.5% 6.6% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.447 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 1.007 г ~
Изолейцин 0.934 г ~
Лейцин 1.641 г ~
Лизин 2.028 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.714 г ~
Треонин 0.91 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.903 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.539 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.063 г ~
Аспарагиновая кислота 1.615 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.755 г ~
Глутаминовая кислота 2.649 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 0.908 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.371 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.301 г min 16.8 г 7.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриные стрипсы составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СТРИПСЫ

Куриные стрипсы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,5 %, витамином B5 - 26,1 %, витамином B6 - 30,6 %, витамином PP - 33,7 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 78,4 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 42,2 %, хромом - 36,6 %

Чем полезен Куриные стрипсы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные стрипсы, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные стрипсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты