Рецепт Пудинг из риса на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг из риса на кокосовом молоке

Рис белый, крупа рисовая 75 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из риса на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.6% 2303 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 11.8% 316 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.3% 866 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.1% 909 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4501 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 26.2 мг 500 мг 5.2% 1.9% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 13.462 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16304 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6188 г
Витамин РР, НЭ 1.2608 мг 20 мг 6.3% 2.3% 1586 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 3.2% 1168 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6840 г
Кремний, Si 23.077 мг 30 мг 76.9% 28.7% 130 г
Магний, Mg 47.69 мг 400 мг 11.9% 4.4% 839 г
Натрий, Na 54.62 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2380 г
Сера, S 27.86 мг 1000 мг 2.8% 1% 3589 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 5.1% 733 г
Хлор, Cl 5.77 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 34.62 мкг ~
Железо, Fe 2.494 мг 18 мг 13.9% 5.2% 722 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4329 г
Литий, Li 1.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.9086 мг 2 мг 45.4% 16.9% 220 г
Медь, Cu 240.31 мкг 1000 мкг 24% 8.9% 416 г
Молибден, Mo 0.785 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 8917 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 5.962 мкг 55 мкг 10.8% 4% 923 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 4.62 мкг ~
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34662 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.7815 мг 12 мг 6.5% 2.4% 1536 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 1.283 г ~
10:0 Каприновая 1.014 г ~
12:0 Лауриновая 7.943 г ~
14:0 Миристиновая 3.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пудинг из риса на кокосовом молоке составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ РИСА НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Пудинг из риса на кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 76,9 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 13,6 %, железом - 13,9 %, марганцем - 45,4 %, медью - 24 %

Чем полезен Пудинг из риса на кокосовом молоке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг из риса на кокосовом молоке, калорийность 268,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг из риса на кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы