Рецепт Гречневая каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с тыквой

Гречневая крупа ядрица (Запекание) 150 г
Вода 600 г
Тыква (Запекание) 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.8% 3455 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.7% 889 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.4% 2190 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.9% 870 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 3.8% 2487 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 11.7% 811 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 9% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3158 г
Витамин В4, холин 12.06 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.973 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4458 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2% 4702 г
Витамин Н, биотин 1.615 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3096 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3021 мг 20 мг 6.5% 6.2% 1536 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.24 мг 2500 мг 4.8% 4.6% 2079 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6636 г
Кремний, Si 21.087 мг 30 мг 70.3% 66.7% 142 г
Магний, Mg 34.74 мг 400 мг 8.7% 8.3% 1151 г
Натрий, Na 3.38 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Сера, S 19.78 мг 1000 мг 2% 1.9% 5056 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Хлор, Cl 11.46 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 52.31 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 6% 1582 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18987 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 7.2% 1311 г
Литий, Li 0.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 11.7% 811 г
Медь, Cu 150.39 мкг 1000 мкг 15% 14.2% 665 г
Молибден, Mo 7.478 мкг 70 мкг 10.7% 10.2% 936 г
Никель, Ni 2.856 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 1.022 мкг 55 мкг 1.9% 1.8% 5382 г
Стронций, Sr 45.46 мкг ~
Титан, Ti 4.94 мкг ~
Фтор, F 89.21 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4484 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.3903 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3075 г
Цирконий, Zr 5.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.215 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.635 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с тыквой составляет 105,4 кКал.

  • Порция = 334 гр (352 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Гречневая каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, кремнием - 70,3 %, марганцем - 12,3 %, медью - 15 %

Чем полезен Гречневая каша с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша с тыквой, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги