Рецепт Тыквенно-творожные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-творожные блинчики

Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, вареная, без соли 100 г
Творог 5% Молочный мир 50 г
Яйцо куриное 60 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 10 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.5% 724 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.7% 1084 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3912 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.5 мкг 900 мкг 20.1% 12.4% 499 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 64.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 7.7% 800 г
Витамин В4, холин 91.29 мг 500 мг 18.3% 11.3% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 7.2% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 23.014 мкг 400 мкг 5.8% 3.6% 1738 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 7.9% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.2% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2% 3145 г
Витамин Н, биотин 7.271 мкг 50 мкг 14.5% 8.9% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.659 мг 20 мг 13.3% 8.2% 752 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.1 мг 2500 мг 20% 12.3% 501 г
Кальций, Ca 207.78 мг 1000 мг 20.8% 12.8% 481 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5254 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1917 г
Натрий, Na 52.67 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2468 г
Сера, S 105.19 мг 1000 мг 10.5% 6.5% 951 г
Фосфор, P 368.1 мг 800 мг 46% 28.3% 217 г
Хлор, Cl 83.62 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 5.7% 1080 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 3.3% 1859 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 20.4% 301 г
Марганец, Mn 0.2099 мг 2 мг 10.5% 6.5% 953 г
Медь, Cu 84.35 мкг 1000 мкг 8.4% 5.2% 1186 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 4.7% 1313 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 17.75 мкг 55 мкг 32.3% 19.9% 310 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 26.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15106 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.6745 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.387 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты 1.932 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.167 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.631 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.744 г min 16.8 г 16.3% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожные блинчики составляет 162,5 кКал.

  • Порция = 105 гр (170.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ

Тыквенно-творожные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 20 %, кальцием - 20,8 %, фосфором - 46 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Тыквенно-творожные блинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-творожные блинчики, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-творожные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги