Рецепт Творожный омлет с фасолью в духовке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет с фасолью в духовке.

Творог 4% жирности 50 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 10 г
Фасоль стручковая 50 г
Сыр Легкий [Сыр Стародубский] 20 г
Способ приготовления

Фасоль предварительно отварить 10 минут в подсоленной воде. Яйца взбить с молоком и творогом, и сыром добавить соль и специи. Выкладываем в форму для запекания фасоль и заливаем ее смесью яиц перемешиваем и запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет с фасолью в духовке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 15.4% 567 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.9% 982 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 9.6% 905 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 12.2% 720 г
Витамин В4, холин 85.92 мг 500 мг 17.2% 15% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 8.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 23.056 мкг 400 мкг 5.8% 5.1% 1735 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 14.9% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 5.5% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 5.4% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5396 г
Витамин Н, биотин 7.722 мкг 50 мкг 15.4% 13.5% 648 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.3333 мг 20 мг 11.7% 10.2% 857 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.22 мг 2500 мг 5.7% 5% 1758 г
Кальций, Ca 78.89 мг 1000 мг 7.9% 6.9% 1268 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2361 г
Натрий, Na 49.17 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2644 г
Сера, S 112.31 мг 1000 мг 11.2% 9.8% 890 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 13.8% 631 г
Хлор, Cl 75.28 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 5.4% 1620 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 4.7% 1861 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 29.1% 300 г
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2845 г
Медь, Cu 58.89 мкг 1000 мкг 5.9% 5.2% 1698 г
Молибден, Mo 3.806 мкг 70 мкг 5.4% 4.7% 1839 г
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Селен, Se 17.028 мкг 55 мкг 31% 27.1% 323 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13587 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.4761 мг 12 мг 4% 3.5% 2520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.562 г от 4.7 до 16.8 г 12% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.556 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет с фасолью в духовке. составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ В ДУХОВКЕ.

Творожный омлет с фасолью в духовке. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 17,2 %, витамином B12 - 17 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 31 %

Чем полезен Творожный омлет с фасолью в духовке.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет с фасолью в духовке., калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет с фасолью в духовке., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги