Рецепт Булочки слоеные "Крутоны с беконом и сыром". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки слоеные "Крутоны с беконом и сыром"

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	90 г
Бекон	200 г
Кунжут	6 г
Подсолнечное масло	10 г
Сахар песок	6 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки слоеные "Крутоны с беконом и сыром"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	360.3 ккал	1684 ккал	21.4%	5.9%	467 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	3.7%	760 г
Жиры	25 г	56 г	44.6%	12.4%	224 г
Углеводы	25 г	219 г	11.4%	3.2%	876 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1%	2857 г
Вода	38 г	2273 г	1.7%	0.5%	5982 г
Органические кислоты	23.7 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.3 мкг	900 мкг	10%	2.8%	997 г
Ретинол	0.087 мг	~
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
бета Криптоксантин	0.061 мкг	~
Ликопин	0.049 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.113 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	2.5%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	1.6%	1765 г
Витамин В4, холин	32.26 мг	500 мг	6.5%	1.8%	1550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	1.7%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	1.9%	1429 г
Витамин В9, фолаты	10.846 мкг	400 мкг	2.7%	0.7%	3688 г
Витамин В12, кобаламин	0.291 мкг	3 мкг	9.7%	2.7%	1031 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%		112500 г
Витамин D, кальциферол	0.196 мкг	10 мкг	2%	0.6%	5102 г
Витамин D3, холекальциферол	0.098 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.814 мг	15 мг	32.1%	8.9%	312 г
бета Токоферол	0.248 мг	~
гамма Токоферол	0.175 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.003 мкг	50 мкг	2%	0.6%	4985 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.788 мг	20 мг	13.9%	3.9%	717 г
Ниацин	0.419 мг	~
Бетаин	0.929 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.88 мг	2500 мг	4.4%	1.2%	2255 г
Кальций, Ca	135.21 мг	1000 мг	13.5%	3.7%	740 г
Кремний, Si	2.75 мг	30 мг	9.2%	2.6%	1091 г
Магний, Mg	19.27 мг	400 мг	4.8%	1.3%	2076 г
Натрий, Na	431.64 мг	1300 мг	33.2%	9.2%	301 г
Сера, S	92.8 мг	1000 мг	9.3%	2.6%	1078 г
Фосфор, P	145.4 мг	800 мг	18.2%	5.1%	550 г
Хлор, Cl	703.37 мг	2300 мг	30.6%	8.5%	327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	338.7 мкг	~
Бор, B	12.2 мкг	~
Ванадий, V	29.39 мкг	~
Железо, Fe	0.75 мг	18 мг	4.2%	1.2%	2400 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	22727 г
Кобальт, Co	0.787 мкг	10 мкг	7.9%	2.2%	1271 г
Литий, Li	0.566 мкг	~
Марганец, Mn	0.2422 мг	2 мг	12.1%	3.4%	826 г
Медь, Cu	73.4 мкг	1000 мкг	7.3%	2%	1362 г
Молибден, Mo	5.343 мкг	70 мкг	7.6%	2.1%	1310 г
Никель, Ni	2.316 мкг	~
Олово, Sn	3.25 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	8.752 мкг	55 мкг	15.9%	4.4%	628 г
Стронций, Sr	0.13 мкг	~
Титан, Ti	3.6 мкг	~
Фтор, F	8.51 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	47004 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.5%	5208 г
Цинк, Zn	1.2015 мг	12 мг	10%	2.8%	999 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.889 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.161 г	~
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.181 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.136 г	~
Лейцин	0.266 г	~
Лизин	0.179 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.155 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.313 г	~
Заменимые аминокислоты	1.771 г	~
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.188 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.603 г	~
Пролин	0.31 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.225 мг	~
бета Ситостерол	3.995 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.044 г	~
10:0 Каприновая	0.127 г	~
12:0 Лауриновая	0.148 г	~
14:0 Миристиновая	0.483 г	~
15:0 Пентадекановая	0.047 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.822 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	1.209 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.043 г	min 16.8 г	30%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.279 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.2 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.613 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.58 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.071 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.43 г	от 11.2 до 20.6 г	21.7%	6%
18:2 Линолевая (ud)	2.199 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.225 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.054 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.051 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.016 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.036 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.028 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.026 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность Булочки слоеные "Крутоны с беконом и сыром" составляет 360,3 кКал.

Порция = 82 гр (295.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	360.3 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	25 г	-%
	Углеводы	25 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	38 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ СЛОЕНЫЕ "КРУТОНЫ С БЕКОНОМ И СЫРОМ"

Булочки слоеные "Крутоны с беконом и сыром" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,1 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 30,6 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Булочки слоеные "Крутоны с беконом и сыром"

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булочки слоеные "Крутоны с беконом и сыром", калорийность 360,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки слоеные "Крутоны с беконом и сыром", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе