Рецепт Салат ленивый ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ленивый ролл

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	300 г
Огурец парниковый	200 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая	300 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	150 г
Морские водоросли спирулина, сушеные	15 г
Лук зеленый (перо)	39 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ленивый ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.6 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1625 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	10.4%	927 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	6.1%	1600 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	4.2%	2281 г
Углеводы (общие)	9.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.4%	2857 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	3.1%	3084 г
Зола	4.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	2.1%	4500 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	1.6%	5747 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	6.2%	1565 г
Витамин В4, холин	28.08 мг	500 мг	5.6%	5.4%	1781 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	7.9%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	6.2%	1563 г
Витамин В9, фолаты	9.182 мкг	400 мкг	2.3%	2.2%	4356 г
Витамин В12, кобаламин	1.8 мкг	3 мкг	60%	57.9%	167 г
Витамин C, аскорбиновая	2.98 мг	90 мг	3.3%	3.2%	3020 г
Витамин D, кальциферол	9 мкг	10 мкг	90%	86.9%	111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.499 мг	15 мг	3.3%	3.2%	3006 г
Витамин Н, биотин	0.215 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	23256 г
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	8.7%	1111 г
Витамин РР, НЭ	1.8037 мг	20 мг	9%	8.7%	1109 г
Ниацин	0.592 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.22 мг	2500 мг	6.7%	6.5%	1495 г
Кальций, Ca	97.48 мг	1000 мг	9.7%	9.4%	1026 г
Кремний, Si	10.795 мг	30 мг	36%	34.7%	278 г
Магний, Mg	27.01 мг	400 мг	6.8%	6.6%	1481 г
Натрий, Na	1681.88 мг	1300 мг	129.4%	124.9%	77 г
Сера, S	82.44 мг	1000 мг	8.2%	7.9%	1213 г
Фосфор, P	117.5 мг	800 мг	14.7%	14.2%	681 г
Хлор, Cl	2167.26 мг	2300 мг	94.2%	90.9%	106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.7 мкг	~
Бор, B	8.9 мкг	~
Ванадий, V	0.44 мкг	~
Железо, Fe	1.794 мг	18 мг	10%	9.7%	1003 г
Йод, I	12.08 мкг	150 мкг	8.1%	7.8%	1242 г
Кобальт, Co	57.473 мкг	10 мкг	574.7%	554.7%	17 г
Литий, Li	0.234 мкг	~
Марганец, Mn	0.5326 мг	2 мг	26.6%	25.7%	376 г
Медь, Cu	281.1 мкг	1000 мкг	28.1%	27.1%	356 г
Молибден, Mo	12.98 мкг	70 мкг	18.5%	17.9%	539 г
Никель, Ni	12.992 мкг	~
Рубидий, Rb	17.7 мкг	~
Селен, Se	14.77 мкг	55 мкг	26.9%	26%	372 г
Стронций, Sr	0.98 мкг	~
Фтор, F	116.99 мкг	4000 мкг	2.9%	2.8%	3419 г
Хром, Cr	17 мкг	50 мкг	34%	32.8%	294 г
Цинк, Zn	0.6235 мг	12 мг	5.2%	5%	1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.096 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.235 г	~
Валин	0.169 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.248 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.052 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.174 г	~
Аспарагиновая кислота	0.319 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.536 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	64.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.137 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.247 г	min 16.8 г	7.4%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.189 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.063 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.398 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат ленивый ролл составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.6 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕНИВЫЙ РОЛЛ

Салат ленивый ролл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 60 %, витамином D - 90 %, кремнием - 36 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 94,2 %, кобальтом - 574,7 %, марганцем - 26,6 %, медью - 28,1 %, молибденом - 18,5 %, селеном - 26,9 %, хромом - 34 %

Чем полезен Салат ленивый ролл

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат ленивый ролл, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ленивый ролл, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе