Рецепт Картошка запечённая с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запечённая с курицей

Картофель 644 г
Куриная грудка (филе) 687 г
Горошек зеленый. Консервы 143 г
Подсолнечное масло 6 г
Сметана 10% жирности 180 г
Яйцо куриное 196 г
Сыр Чёрный принц 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запечённая с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.7% 567 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.1% 1098 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.6% 2959 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 4% 1961 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин В4, холин 72.96 мг 500 мг 14.6% 11.3% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 14.1% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 18.2% 426 г
Витамин В9, фолаты 9.549 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4189 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.8% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 7.3% 1061 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2788 г
Витамин Н, биотин 2.853 мкг 50 мкг 5.7% 4.4% 1753 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.4013 мг 20 мг 22% 17.1% 454 г
Ниацин 5.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.99 мг 2500 мг 14.8% 11.5% 674 г
Кальций, Ca 24.59 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4067 г
Кремний, Si 20.004 мг 30 мг 66.7% 51.7% 150 г
Магний, Mg 47.7 мг 400 мг 11.9% 9.2% 839 г
Натрий, Na 77.21 мг 1300 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Сера, S 128.69 мг 1000 мг 12.9% 10% 777 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 12.1% 639 г
Хлор, Cl 80.91 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.3 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 58.39 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 5.4% 1423 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 4% 1963 г
Кобальт, Co 6.88 мкг 10 мкг 68.8% 53.4% 145 г
Литий, Li 29.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2151 г
Медь, Cu 108.26 мкг 1000 мкг 10.8% 8.4% 924 г
Молибден, Mo 9.771 мкг 70 мкг 14% 10.9% 716 г
Никель, Ni 1.895 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 189.5 мкг ~
Селен, Se 13.065 мкг 55 мкг 23.8% 18.5% 421 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 72.46 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5520 г
Хром, Cr 14.68 мкг 50 мкг 29.4% 22.8% 341 г
Цинк, Zn 0.8767 мг 12 мг 7.3% 5.7% 1369 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.894 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 1.242 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.552 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 1.061 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.477 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Картошка запечённая с курицей составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.9 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЁННАЯ С КУРИЦЕЙ

Картошка запечённая с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином PP - 22 %, калием - 14,8 %, кремнием - 66,7 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 68,8 %, молибденом - 14 %, селеном - 23,8 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Картошка запечённая с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка запечённая с курицей, калорийность 128,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запечённая с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги