Рецепт Рамен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рамен

Свинина мясная (Жарка мелким куском)	480 г
Морковь (Жарка)	150 г
Горошек зелёный, замороженный	50 г
Фасоль стручковая (Жарка)	40 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy]	100 г
Соус Терияки [Махеевъ]	70 г
Соус Чили [Bombbar]	10 г
Вода	400 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рамен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.1 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	5.2%	1056 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	14.5%	378 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.2%	4469 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.9%	2857 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	1.8%	3063 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	269 мкг	900 мкг	29.9%	16.4%	335 г
альфа Каротин	0.98 мкг	~
бета Каротин	1.643 мг	5 мг	32.9%	18.1%	304 г
бета Криптоксантин	0.024 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	114.283 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.226 мг	1.5 мг	15.1%	8.3%	664 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	2.4%	2250 г
Витамин В4, холин	35.91 мг	500 мг	7.2%	4%	1392 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	2.9%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	4.2%	1307 г
Витамин В9, фолаты	5.794 мкг	400 мкг	1.4%	0.8%	6904 г
Витамин C, аскорбиновая	1.65 мг	90 мг	1.8%	1%	5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.231 мг	15 мг	1.5%	0.8%	6494 г
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	0.085 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1.5%	3529 г
Витамин РР, НЭ	2.7995 мг	20 мг	14%	7.7%	714 г
Ниацин	1.336 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.12 мг	2500 мг	6.8%	3.7%	1461 г
Кальций, Ca	12.61 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7930 г
Кремний, Si	3.449 мг	30 мг	11.5%	6.3%	870 г
Магний, Mg	18.65 мг	400 мг	4.7%	2.6%	2145 г
Натрий, Na	33.33 мг	1300 мг	2.6%	1.4%	3900 г
Сера, S	101.68 мг	1000 мг	10.2%	5.6%	983 г
Фосфор, P	85.3 мг	800 мг	10.7%	5.9%	938 г
Хлор, Cl	29.92 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.6 мкг	~
Бор, B	27.6 мкг	~
Ванадий, V	13.66 мкг	~
Железо, Fe	0.986 мг	18 мг	5.5%	3%	1826 г
Йод, I	1.58 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	9494 г
Кобальт, Co	3.859 мкг	10 мкг	38.6%	21.2%	259 г
Литий, Li	0.828 мкг	~
Марганец, Mn	0.0775 мг	2 мг	3.9%	2.1%	2581 г
Медь, Cu	65.17 мкг	1000 мкг	6.5%	3.6%	1534 г
Молибден, Mo	8.996 мкг	70 мкг	12.9%	7.1%	778 г
Никель, Ni	6.143 мкг	~
Олово, Sn	12.96 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	0.133 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	41353 г
Стронций, Sr	1.2 мкг	~
Фтор, F	77.03 мкг	4000 мкг	1.9%	1%	5193 г
Хром, Cr	6.25 мкг	50 мкг	12.5%	6.9%	800 г
Цинк, Zn	1.0431 мг	12 мг	8.7%	4.8%	1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.269 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.435 г	~
Валин	0.403 г	~
Гистидин*	0.272 г	~
Изолейцин	0.344 г	~
Лейцин	0.52 г	~
Лизин	0.597 г	~
Метионин	0.163 г	~
Метионин + Цистеин	0.249 г	~
Треонин	0.316 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.284 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.518 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.377 г	~
Аспарагиновая кислота	0.657 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.338 г	~
Глутаминовая кислота	1.102 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.297 г	~
Тирозин	0.25 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.089 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.2 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.414 г	~
17:0 Маргариновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	1.804 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.791 г	min 16.8 г	40.4%	22.2%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.516 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.387 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.616 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.532 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.104 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.065 г	~

Энергетическая ценность Рамен составляет 182,1 кКал.

Порция = 250 гр (455.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.1 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАМЕН

Рамен богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином B1 - 15,1 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 11,5 %, кобальтом - 38,6 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Рамен

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рамен, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рамен, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

// вафли с мягким сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе