Рецепт ШокБанан торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ШокБанан торт

Банан 200 г
Яйцо куриное 100 г
Какао-порошок 35 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Творог 5% жирности 80 г
Сахар песок 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШокБанан торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.1% 724 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.1% 1000 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.8% 883 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10% 513 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1.1% 4519 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 4.7% 1084 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.1% 837 г
Витамин В4, холин 78.25 мг 500 мг 15.7% 8.1% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 6.6% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 7.5% 685 г
Витамин В9, фолаты 19.078 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 7.1% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 8.746 мкг 50 мкг 17.5% 9% 572 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.795 мг 20 мг 14% 7.2% 716 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.16 мг 2500 мг 14.8% 7.6% 674 г
Кальций, Ca 68.22 мг 1000 мг 6.8% 3.5% 1466 г
Кремний, Si 38.5 мг 30 мг 128.3% 65.9% 78 г
Магний, Mg 66.54 мг 400 мг 16.6% 8.5% 601 г
Натрий, Na 745.06 мг 1300 мг 57.3% 29.4% 174 г
Сера, S 100.95 мг 1000 мг 10.1% 5.2% 991 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 10.8% 476 г
Хлор, Cl 92.95 мг 2300 мг 4% 2.1% 2474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 2.973 мг 18 мг 16.5% 8.5% 605 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2060 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 15.6% 330 г
Литий, Li 1.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.5489 мг 2 мг 27.4% 14.1% 364 г
Медь, Cu 470.38 мкг 1000 мкг 47% 24.1% 213 г
Молибден, Mo 9.54 мкг 70 мкг 13.6% 7% 734 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 14.28 мкг 55 мкг 26% 13.3% 385 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 43.69 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9155 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Цинк, Zn 1.0666 мг 12 мг 8.9% 4.6% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность ШокБанан торт составляет 194,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (389.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКБАНАН ТОРТ

ШокБанан торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 14 %, калием - 14,8 %, кремнием - 128,3 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 21 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 27,4 %, медью - 47 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 26 %

Чем полезен ШокБанан торт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ШокБанан торт, калорийность 194,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ШокБанан торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги