Рецепт пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пончики
| Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Сахар-песок | 125 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пончики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.1 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.1% | 571 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 7.8% | 452 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 4.8% | 735 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 5.1% | 683 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 5.5% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 105.99 мг | 500 мг | 21.2% | 7.4% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 4% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.095 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.4% | 1476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 8.1% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.2% | 1083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 1.5% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 8.786 мкг | 50 мкг | 17.6% | 6.2% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6973 мг | 20 мг | 18.5% | 6.5% | 541 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.63 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.7% | 2022 г |
| Кальций, Ca | 95.9 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.4% | 1043 г |
| Кремний, Si | 0.879 мг | 30 мг | 2.9% | 1% | 3413 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2227 г |
| Натрий, Na | 294.68 мг | 1300 мг | 22.7% | 8% | 441 г |
| Сера, S | 146.47 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.1% | 683 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 8.1% | 433 г |
| Хлор, Cl | 261.81 мг | 2300 мг | 11.4% | 4% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 2.5% | 1430 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 3.679 мкг | 10 мкг | 36.8% | 12.9% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 2.4% | 1448 г |
| Медь, Cu | 85.99 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 8.863 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4.5% | 790 г |
| Селен, Se | 26.498 мкг | 55 мкг | 48.2% | 16.9% | 208 г |
| Фтор, F | 37.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10664 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.6762 мг | 12 мг | 5.6% | 2% | 1775 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пончики составляет 285,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 285.1 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 29.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 45 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОНЧИКИ
пончики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 36,8 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 48,2 %
Чем полезен пончики
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Осетинский пирог с курицей и сыром
- Печенье из цельнозерновой муки
- творог Простоквашино 0%
- Овощи2
- Салат с хорошими краб палочками
- Сливки сухие растительные
- Пшенно-рисовая каша
- огурец
- отбивная свинная
- майонез деликатесный
- БИО Кефирный, 0%
- хлеб богородский
- салат с капусты и огурцов
- Вода Сасси
- суп куриный
- Творог обезжиренный с бананом
- Суп сливочный с морепродуктами
- Шоколад Ritter Sport с марципаном
- бальзамич.уксус
- Грибы жареные с луком
- Колбаса ливерная
- овощи с пастой
- курица с гречкой
- соевый соус Неваро
- Имбирь
- продукт творожный "Даниссимо"
- борщ17,06
- Миндальное молоко
- козий сыр, полутвердый, 30% жирности
- зеленый салат с помидорами
- плов из свинины
- кубик Галина Бланка
- летний
- каша овсяная на воде
- ТОСО
- шурпа
- морковь вареная
- куриные голени отварные без кожи
- щи
- чечевица деликатесная
- сыр плавленный с грибами
- Икра из баклажан
- каша пшенная
- салат с печенью куриной
- курица в фольге
- Тан
- плов с курицей
- овощи с пастой
- паштет из куриной печени
- салат из огурцов и помидоров
- салат из огурцов и помидо со сметаной
- салат помидоры+огурец+майонез каролевский смак+ялтинский лук
- каша овсянная на молоке
- куриные бифтеки
- картофельное рагу с мясом
- желе
- овощное рагу
- Углеводный коктейль
- лук ялтинский
- кабачек тушеный с яйцом
- Сэндвич с лососем
- Творожное тесто
- шоколад Баунти вкус ананаса
- Отбивные свинные
- котлеты куриные
- Розочки с яблоками
- Розочки с творогом
- Салат овощной (огурцы, помидоры, редис)
- сырники
- тушеные овощи с рисом
- Оладьи из кабачков
- солянка
- Суп щавелевый
- Soy Protein
- льнягая каша
- омлет из белка (сухая сковородка)
- Кетчуп Балтимор Адмирал
- капустные котлеты
- рыба в соусе
- Перец острый маринованный Арцах Фрут
- Ленивые голубцы
- биолактис
- Гречка запареная
- Паштет с тунцом (79 ккал) без майонеза
- мюсли
- Омлет с сыром
- каша рисовая
- творожные пышки
- десерт добрыня
- Печенье бананово-творожное
- патэ белоника
- протеин
- Протеиновый коктейль
- Филе минтая жареное
- Салат кр. палочки, мор.капуста и огурец - 17,06
- Морская капуста "Диетическая"
- ягодно-сливочный мусс
- Перец Верес Посольский острый
- Шампьньоны закусочные верес
- Перец красный Арцах Фрут в масле
Метки: Как приготовить пончики, калорийность 285,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
