Рецепт Помидорный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорный сок

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорный сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.9% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 29.3% 1429 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 16.7% 2484 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 61.5% 680 г
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 66.5% 628 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 16.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 9.2% 4500 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 5.4% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 20.9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 20.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.945 мкг 400 мкг 2.7% 11.3% 3655 г
Витамин C, аскорбиновая 24.88 мг 90 мг 27.6% 115.5% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 19.2% 2152 г
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 10% 4188 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 27.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.6965 мг 20 мг 3.5% 14.6% 2872 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.58 мг 2500 мг 11.5% 48.1% 866 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 6.3% 6734 г
Кремний, Si 5.97 мг 30 мг 19.9% 83.3% 503 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 20.9% 2004 г
Натрий, Na 99.28 мг 1300 мг 7.6% 31.8% 1309 г
Сера, S 12.39 мг 1000 мг 1.2% 5% 8071 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 13.8% 3065 г
Хлор, Cl 205.2 мг 2300 мг 8.9% 37.2% 1121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.3 мкг ~
Бор, B 114.4 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 20.9% 1993 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 5.4% 7538 г
Кобальт, Co 6.007 мкг 10 мкг 60.1% 251.5% 166 г
Литий, Li 28.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 29.3% 1429 г
Медь, Cu 110.13 мкг 1000 мкг 11% 46% 908 г
Молибден, Mo 7.239 мкг 70 мкг 10.3% 43.1% 967 г
Никель, Ni 12.935 мкг ~
Рубидий, Rb 152.2 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 2.9% 13819 г
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 2.1% 20090 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 41.8% 1004 г
Цинк, Zn 0.2005 мг 12 мг 1.7% 7.1% 5985 г
Цирконий, Zr 4.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.8%

Энергетическая ценность Помидорный сок составляет 23,9 кКал.

  • Порция = 201 гр (48 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРНЫЙ СОК

Помидорный сок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 27,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 19,9 %, кобальтом - 60,1 %, медью - 11 %

Чем полезен Помидорный сок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидорный сок, калорийность 23,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорный сок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги