Рецепт Суп из сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из сайры

Сайра (Варка) 120 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 30 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.6% 1226 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.4% 1711 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 22.4% 414 г
бета Каротин 1.365 мг 5 мг 27.3% 25.2% 366 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3913 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 2% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.6% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 9.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 7.844 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5099 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 8.7% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 30.23 мг 90 мг 33.6% 31.1% 298 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 6.1% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11876 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.0849 мг 20 мг 5.4% 5% 1843 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.98 мг 2500 мг 15% 13.9% 667 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Кремний, Si 22.188 мг 30 мг 74% 68.4% 135 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1803 г
Натрий, Na 30.31 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4289 г
Сера, S 72.07 мг 1000 мг 7.2% 6.7% 1388 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 11.5% 810 г
Хлор, Cl 79.46 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.9 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 49.56 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2177 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 8.9% 1047 г
Кобальт, Co 8.372 мкг 10 мкг 83.7% 77.4% 119 г
Литий, Li 30.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 8.5% 1083 г
Медь, Cu 133.52 мкг 1000 мкг 13.4% 12.4% 749 г
Молибден, Mo 5.355 мкг 70 мкг 7.7% 7.1% 1307 г
Никель, Ni 5.092 мкг ~
Рубидий, Rb 172.7 мкг ~
Селен, Se 1.094 мкг 55 мкг 2% 1.8% 5027 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 119.14 мкг 4000 мкг 3% 2.8% 3357 г
Хром, Cr 16.75 мкг 50 мкг 33.5% 31% 299 г
Цинк, Zn 0.5994 мг 12 мг 5% 4.6% 2002 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 41%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.234 г ~

Энергетическая ценность Суп из сайры составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ САЙРЫ

Суп из сайры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином C - 33,6 %, калием - 15 %, кремнием - 74 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 83,7 %, медью - 13,4 %, хромом - 33,5 %

Чем полезен Суп из сайры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из сайры, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из сайры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты