Рецепт Овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Картофель (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 100 г
Цветная капуста (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 14.9% 1013 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5% 3042 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 5.3% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 31.2% 484 г
бета Каротин 1.106 мг 5 мг 22.1% 33.3% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3051 г
Витамин В4, холин 33.66 мг 500 мг 6.7% 10.1% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 17.8% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 24% 629 г
Витамин В9, фолаты 7.608 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5258 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 11.6% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13966 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.9133 мг 20 мг 14.6% 22% 687 г
Ниацин 3.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.38 мг 2500 мг 14.3% 21.6% 700 г
Кальций, Ca 15.17 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6592 г
Кремний, Si 24.298 мг 30 мг 81% 122.2% 123 г
Магний, Mg 38.1 мг 400 мг 9.5% 14.3% 1050 г
Натрий, Na 20.78 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6256 г
Сера, S 72.2 мг 1000 мг 7.2% 10.9% 1385 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 14% 1080 г
Хлор, Cl 41.98 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.5 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 49.35 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 8% 1893 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7614 г
Кобальт, Co 4.345 мкг 10 мкг 43.5% 65.6% 230 г
Литий, Li 20.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1850 г
Медь, Cu 88.04 мкг 1000 мкг 8.8% 13.3% 1136 г
Молибден, Mo 8.161 мкг 70 мкг 11.7% 17.6% 858 г
Никель, Ni 2.876 мкг ~
Рубидий, Rb 138.8 мкг ~
Селен, Se 4.931 мкг 55 мкг 9% 13.6% 1115 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 49.19 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8132 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 30.2% 500 г
Цинк, Zn 0.6186 мг 12 мг 5.2% 7.8% 1940 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ

Овощи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 14,3 %, кремнием - 81 %, кобальтом - 43,5 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 20 %

Чем полезен Овощи с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с курицей, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы