Рецепт Цветная капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста тушеная

Цветная капуста (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр "Моцарелла" 22 г
Вода 100 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.8% 1949 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.3% 1077 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 4.2% 3127 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 6.1% 2174 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 9.3% 1429 г
Витамин В4, холин 51.69 мг 500 мг 10.3% 13.7% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 13.5% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.496 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8897 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 8.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 14.5% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 3.7% 3610 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 9.9% 1340 г
Витамин Н, биотин 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 9.7% 1377 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.0056 мг 20 мг 5% 6.6% 1989 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.14 мг 2500 мг 5% 6.6% 1982 г
Кальций, Ca 78.61 мг 1000 мг 7.9% 10.5% 1272 г
Кремний, Si 8.534 мг 30 мг 28.4% 37.7% 352 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 4% 3317 г
Натрий, Na 59.47 мг 1300 мг 4.6% 6.1% 2186 г
Сера, S 34.27 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2918 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 13.7% 971 г
Хлор, Cl 40.47 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.3 мкг ~
Бор, B 194 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 6.5% 2057 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3472 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 18% 734 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3030 г
Медь, Cu 30.7 мкг 1000 мкг 3.1% 4.1% 3257 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 9.8% 1350 г
Никель, Ni 3.433 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 4.769 мкг 55 мкг 8.7% 11.5% 1153 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 32.63 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12259 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3817 г
Цинк, Zn 0.4581 мг 12 мг 3.8% 5% 2620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.611 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста тушеная составляет 75,4 кКал.

  • Порция = 464 гр (349.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ТУШЕНАЯ

Цветная капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,4 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Цветная капуста тушеная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста тушеная, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы