Рецепт Моя шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя шарлотка

Яблоко (Запекание) 380 г
Мед Цветочный [D'arbo] 55 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 160 г
Корица, молотая 5 г
Творог Домашний 18% [Агрокомплекс] 50 г
Сметана 10% [ГМЗ 1] 20 г
Вода 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.7% 1246 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 7.1% 830 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3.3% 1768 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.887 мкг ~
Ликопин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В4, холин 49.26 мг 500 мг 9.9% 5.8% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.698 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23557 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6787 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.145 мкг 50 мкг 8.3% 4.9% 1206 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8449 мг 20 мг 4.2% 2.5% 2367 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.36 мг 2500 мг 6.2% 3.6% 1609 г
Кальций, Ca 26.66 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3751 г
Кремний, Si 0.899 мг 30 мг 3% 1.8% 3337 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5674 г
Натрий, Na 39.87 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Сера, S 37.62 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2658 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 3.3% 1782 г
Хлор, Cl 33.21 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 5.1% 1152 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3513 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 14.7% 398 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 4.3% 1358 г
Медь, Cu 71.36 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1401 г
Молибден, Mo 4.045 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1731 г
Никель, Ni 7.642 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 6.114 мкг 55 мкг 11.1% 6.5% 900 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 21.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18332 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1908 г
Цинк, Zn 0.3123 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3842 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Моя шарлотка составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ШАРЛОТКА

Моя шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,1 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Моя шарлотка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя шарлотка, калорийность 170,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты