Рецепт Perlovka suyuq. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Perlovka suyuq

Говядина, шейная часть, только мясо, запеченная	185 г
Морковь	60 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Помидор (томат), грунтовый	60 г
Подсолнечное масло	60 г
Вода	1000 г
Картофель	160 г
Перловая крупа	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Perlovka suyuq".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.2 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2074 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	6.2%	2000 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	10.1%	1217 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	3.4%	3532 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.5%	2222 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	4.6%	2703 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.8 мкг	900 мкг	8.4%	10.3%	1187 г
бета Каротин	0.454 мг	5 мг	9.1%	11.2%	1101 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.7%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	2.5%	5000 г
Витамин В4, холин	12.77 мг	500 мг	2.6%	3.2%	3915 г
Витамин В5, пантотеновая	0.16 мг	5 мг	3.2%	3.9%	3125 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	6.7%	1869 г
Витамин В9, фолаты	3.731 мкг	400 мкг	0.9%	1.1%	10721 г
Витамин В12, кобаламин	0.352 мкг	3 мкг	11.7%	14.4%	852 г
Витамин C, аскорбиновая	3.26 мг	90 мг	3.6%	4.4%	2761 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.688 мг	15 мг	11.3%	13.9%	889 г
Витамин Н, биотин	0.123 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	40650 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.9851 мг	20 мг	4.9%	6%	2030 г
Ниацин	0.303 мг	~
Бетаин	3.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.39 мг	2500 мг	5.1%	6.3%	1978 г
Кальций, Ca	10.78 мг	1000 мг	1.1%	1.4%	9276 г
Кремний, Si	5.94 мг	30 мг	19.8%	24.4%	505 г
Магний, Mg	10.19 мг	400 мг	2.5%	3.1%	3925 г
Натрий, Na	11.32 мг	1300 мг	0.9%	1.1%	11484 г
Сера, S	41.35 мг	1000 мг	4.1%	5%	2418 г
Фосфор, P	52.9 мг	800 мг	6.6%	8.1%	1512 г
Хлор, Cl	11.68 мг	2300 мг	0.5%	0.6%	19692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.7 мкг	~
Бор, B	27.8 мкг	~
Ванадий, V	17.51 мкг	~
Железо, Fe	0.554 мг	18 мг	3.1%	3.8%	3249 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	17857 г
Кобальт, Co	1.093 мкг	10 мкг	10.9%	13.4%	915 г
Литий, Li	8.472 мкг	~
Марганец, Mn	0.0754 мг	2 мг	3.8%	4.7%	2653 г
Медь, Cu	49.44 мкг	1000 мкг	4.9%	6%	2023 г
Молибден, Mo	3.39 мкг	70 мкг	4.8%	5.9%	2065 г
Никель, Ni	2.403 мкг	~
Рубидий, Rb	67.2 мкг	~
Селен, Se	5.251 мкг	55 мкг	9.5%	11.7%	1047 г
Стронций, Sr	1.18 мкг	~
Титан, Ti	0.98 мкг	~
Фтор, F	68.65 мкг	4000 мкг	1.7%	2.1%	5827 г
Хром, Cr	2.02 мкг	50 мкг	4%	4.9%	2475 г
Цинк, Zn	1.2096 мг	12 мг	10.1%	12.4%	992 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.293 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аргинин*	0.232 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.286 г	~
Лизин	0.297 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.065 г	~
Заменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аланин	0.201 г	~
Аспарагиновая кислота	0.339 г	~
Гидроксипролин	0.015 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.724 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	57.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.051 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.444 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.284 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.313 г	min 16.8 г	7.8%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.269 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.372 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.368 г	от 11.2 до 20.6 г	21.1%	26%
18:2 Линолевая (ud)	2.176 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.036 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.041 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.041 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.041 г	~

Энергетическая ценность Perlovka suyuq составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.2 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства PERLOVKA SUYUQ

Perlovka suyuq богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, витамином E - 11,3 %, кремнием - 19,8 %

Чем полезен Perlovka suyuq

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Perlovka suyuq, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Perlovka suyuq, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Салат теплый с куриным филе

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе