Рецепт Кабачковая запеканка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка с сыром

Кабачок (Запекание) 680 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.2% 950 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.8% 675 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4% 1460 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 6.4% 925 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5% 1192 г
Витамин В4, холин 61.36 мг 500 мг 12.3% 7.3% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.294 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3542 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 7% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2863 г
Витамин Н, биотин 4.586 мкг 50 мкг 9.2% 5.5% 1090 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.3924 мг 20 мг 12% 7.1% 836 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.49 мг 2500 мг 8.3% 4.9% 1199 г
Кальций, Ca 162.23 мг 1000 мг 16.2% 9.6% 616 г
Кремний, Si 18.203 мг 30 мг 60.7% 36.1% 165 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2411 г
Натрий, Na 148.88 мг 1300 мг 11.5% 6.8% 873 г
Сера, S 77.74 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1286 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 10% 593 г
Хлор, Cl 223.63 мг 2300 мг 9.7% 5.8% 1028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 18.97 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3896 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 15.5% 384 г
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 5.5% 1088 г
Медь, Cu 68.63 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1457 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 4.5% 1336 г
Никель, Ni 1.018 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 8.023 мкг 55 мкг 14.6% 8.7% 686 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22831 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Цинк, Zn 1.0109 мг 12 мг 8.4% 5% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.268 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 2.107 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка с сыром составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

Кабачковая запеканка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 16,2 %, кремнием - 60,7 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 26 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Кабачковая запеканка с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка с сыром, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты