Рецепт Кабачки тушеные с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с рисом

Кабачок 1000 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 250 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Рис белый, крупа рисовая 230 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 7.2% 1724 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.9% 1250 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.5 мкг 900 мкг 34.2% 42.4% 293 г
бета Каротин 1.845 мг 5 мг 36.9% 45.7% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 15.11 мг 500 мг 3% 3.7% 3309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 8.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.746 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3405 г
Витамин C, аскорбиновая 22.54 мг 90 мг 25% 31% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.234 мг 15 мг 8.2% 10.2% 1216 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6614 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.9915 мг 20 мг 5% 6.2% 2017 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.71 мг 2500 мг 8.1% 10% 1239 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 2% 6072 г
Кремний, Si 30.587 мг 30 мг 102% 126.4% 98 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 5.2% 2360 г
Натрий, Na 7.16 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 18156 г
Сера, S 15.03 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6653 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 6.3% 1975 г
Хлор, Cl 20.75 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.4 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Ванадий, V 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 3.8% 3197 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9677 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 27.3% 455 г
Литий, Li 8.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.2643 мг 2 мг 13.2% 16.4% 757 г
Медь, Cu 84.86 мкг 1000 мкг 8.5% 10.5% 1178 г
Молибден, Mo 5.297 мкг 70 мкг 7.6% 9.4% 1322 г
Никель, Ni 3.461 мкг ~
Рубидий, Rb 84.3 мкг ~
Селен, Se 1.839 мкг 55 мкг 3.3% 4.1% 2991 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18993 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5% 2488 г
Цинк, Zn 0.4662 мг 12 мг 3.9% 4.8% 2574 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 39.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.424 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с рисом составляет 80,7 кКал.

  • Порция = 237 гр (191.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С РИСОМ

Кабачки тушеные с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином C - 25 %, кремнием - 102 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Кабачки тушеные с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с рисом, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги