Рецепт Ягодный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодный десерт

Бисквитный пирог, готовый	400 г
Сметана 15,0% жирности	250 г
Сахарная пудра	100 г
Земляника (садовая), клубника	30 г
Смородина черная	30 г
Желатин пищевой	25 г
Вода	250 г
Яблоки	50 г

Способ приготовления

Покупаем готовые бисквитные коржи, режим ин на кусочки 3*5, можно вообще поломать, не испортишь. пачку желатина замачиваем, нагреваем на паровой бане - в общем, по инструкции.Сметану взбиваем с сахорной пудрой, либо с сахаром. Крупные ягоды клубники режем, яблоко чистим и натераем на терке. Желатин в это время немного остывает, соединяем его со сметаной с сахаром. выстилаем круглую форму для выпечки пищевой пленкой кладем слой ягод, поливаем нашим кремом из сметаны, сахара и желатина, слой бисквита, также поливае кремом, опять ягоды и так далее, заканчиваем кремом и в холодильник на несколько часов, для того чтобы выложить ненадолго опустить дно чаши в горячую воду , затем перевернув выложить на блюдо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.9 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	968 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	3.5%	1652 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	3.7%	1556 г
Углеводы	30.8 г	219 г	14.1%	8.1%	711 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1.5%	3853 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.4 мкг	900 мкг	2.7%	1.6%	3689 г
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.198 мг	1.8 мг	11%	6.3%	909 г
Витамин В4, холин	27.31 мг	500 мг	5.5%	3.2%	1831 г
Витамин В5, пантотеновая	0.157 мг	5 мг	3.1%	1.8%	3185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	1%	5882 г
Витамин В9, фолаты	22.709 мкг	400 мкг	5.7%	3.3%	1761 г
Витамин В12, кобаламин	0.109 мкг	3 мкг	3.6%	2.1%	2752 г
Витамин C, аскорбиновая	7.4 мг	90 мг	8.2%	4.7%	1216 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.107 мг	15 мг	0.7%	0.4%	14019 г
Витамин Н, биотин	0.975 мкг	50 мкг	2%	1.2%	5128 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.801 мг	20 мг	4%	2.3%	2497 г
Макроэлементы
Калий, K	84.37 мг	2500 мг	3.4%	2%	2963 г
Кальций, Ca	88.02 мг	1000 мг	8.8%	5.1%	1136 г
Магний, Mg	9.89 мг	400 мг	2.5%	1.4%	4044 г
Натрий, Na	275.77 мг	1300 мг	21.2%	12.2%	471 г
Сера, S	6.54 мг	1000 мг	0.7%	0.4%	15291 г
Фосфор, P	135.6 мг	800 мг	17%	9.8%	590 г
Хлор, Cl	14.63 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	15721 г
Микроэлементы
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	0.461 мг	18 мг	2.6%	1.5%	3905 г
Йод, I	1.68 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	8929 г
Кобальт, Co	0.322 мкг	10 мкг	3.2%	1.8%	3106 г
Марганец, Mn	0.0431 мг	2 мг	2.2%	1.3%	4640 г
Медь, Cu	43.61 мкг	1000 мкг	4.4%	2.5%	2293 г
Молибден, Mo	2.264 мкг	70 мкг	3.2%	1.8%	3092 г
Селен, Se	2.652 мкг	55 мкг	4.8%	2.8%	2074 г
Фтор, F	26.39 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	15157 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	21739 г
Цинк, Zn	0.0901 мг	12 мг	0.8%	0.5%	13319 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Ягодный десерт составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.9 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	30.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	59 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ

Ягодный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, фосфором - 17 %

Чем полезен Ягодный десерт

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ягодный десерт, калорийность 173,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодный десерт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Каша тыквеная с полентой

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе