Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Капуста белокочанная 400 г
Помидоры (томаты), парниковые 230 г
Огурец, грунтовый 200 г
Укроп 20 г
Сыр голландский, брусковый 65 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.6% 2533 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.4% 2074 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.7% 1667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.6% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 13.1% 1495 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 9.6% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7% 2769 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 5.3% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 9.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.866 мкг 400 мкг 2.5% 4.9% 4054 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 7.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 27.6 мг 90 мг 30.7% 60.1% 326 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 3.1% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7153 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 60.3% 325 г
Витамин РР, НЭ 1.0952 мг 20 мг 5.5% 10.8% 1826 г
Макроэлементы
Калий, K 232.01 мг 2500 мг 9.3% 18.2% 1078 г
Кальций, Ca 103.73 мг 1000 мг 10.4% 20.4% 964 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 9.8% 1990 г
Натрий, Na 127.57 мг 1300 мг 9.8% 19.2% 1019 г
Сера, S 37.37 мг 1000 мг 3.7% 7.2% 2676 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 18.4% 1060 г
Хлор, Cl 98.91 мг 2300 мг 4.3% 8.4% 2325 г
Микроэлементы
Бор, B 110.1 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 6.7% 2927 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 3.5% 5556 г
Кобальт, Co 2.906 мкг 10 мкг 29.1% 56.9% 344 г
Марганец, Mn 0.1799 мг 2 мг 9% 17.6% 1112 г
Медь, Cu 88.07 мкг 1000 мкг 8.8% 17.2% 1135 г
Молибден, Mo 6.381 мкг 70 мкг 9.1% 17.8% 1097 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18333 г
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30372 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 17.6% 1111 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 9.2% 2144 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат летний составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,7 %, витамином K - 30,8 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги