Рецепт Индюшатина с фасолью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индюшатина с фасолью.

Индюшата, 1 категории (Тушение) 1000 г
Сельдерей (корень) (Пассерование) 180 г
Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, желтая (Припускание) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшатина с фасолью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.7% 555 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.5% 1856 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.4% 625 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3261 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 14.919 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2681 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.6729 мг 20 мг 33.4% 21.7% 300 г
Макроэлементы
Калий, K 375.1 мг 2500 мг 15% 9.7% 666 г
Кальций, Ca 46.24 мг 1000 мг 4.6% 3% 2163 г
Кремний, Si 20.875 мг 30 мг 69.6% 45.2% 144 г
Магний, Mg 34.85 мг 400 мг 8.7% 5.7% 1148 г
Натрий, Na 55.69 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2334 г
Сера, S 132.67 мг 1000 мг 13.3% 8.6% 754 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 16.2% 402 г
Хлор, Cl 22.79 мг 2300 мг 1% 0.6% 10092 г
Микроэлементы
Бор, B 153.5 мкг ~
Ванадий, V 32.03 мкг ~
Железо, Fe 3.927 мг 18 мг 21.8% 14.2% 458 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Кобальт, Co 4.419 мкг 10 мкг 44.2% 28.7% 226 г
Марганец, Mn 0.3341 мг 2 мг 16.7% 10.9% 599 г
Медь, Cu 159.82 мкг 1000 мкг 16% 10.4% 626 г
Молибден, Mo 14.373 мкг 70 мкг 20.5% 13.3% 487 г
Селен, Se 5.473 мкг 55 мкг 10% 6.5% 1005 г
Фтор, F 37.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10602 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.8% 1695 г
Цинк, Zn 0.7622 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1574 г

Энергетическая ценность Индюшатина с фасолью. составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЮШАТИНА С ФАСОЛЬЮ.

Индюшатина с фасолью. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,4 %, калием - 15 %, кремнием - 69,6 %, фосфором - 24,9 %, железом - 21,8 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 16,7 %, медью - 16 %, молибденом - 20,5 %

Чем полезен Индюшатина с фасолью.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индюшатина с фасолью., калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индюшатина с фасолью., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги