Рецепт Салат из огурца и сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца и сельдерей

Огурец, грунтовый 300 г
Сельдерей 120 г
Петрушка 10 г
Базилик, свежий 10 г
Мята перечная, свежая 10 г
Масло кунжутное 10 г
Масло оливковое 20 г
Сахар-песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14.8% 889 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.5% 1538 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.8 мкг 900 мкг 24.4% 31.9% 409 г
бета Каротин 1.325 мг 5 мг 26.5% 34.6% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 1% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 13.607 мкг 400 мкг 3.4% 4.4% 2940 г
Витамин C, аскорбиновая 19.59 мг 90 мг 21.8% 28.5% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 7.8% 1667 г
Витамин Н, биотин 0.561 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8913 г
Витамин К, филлохинон 52.2 мкг 120 мкг 43.5% 56.9% 230 г
Витамин РР, НЭ 0.3936 мг 20 мг 2% 2.6% 5081 г
Макроэлементы
Калий, K 226.57 мг 2500 мг 9.1% 11.9% 1103 г
Кальций, Ca 45.52 мг 1000 мг 4.6% 6% 2197 г
Магний, Mg 25.59 мг 400 мг 6.4% 8.4% 1563 г
Натрий, Na 55.53 мг 1300 мг 4.3% 5.6% 2341 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 8.1% 1619 г
Хлор, Cl 15.37 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1961 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8152 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 8.1% 1626 г
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 10.6% 1238 г
Медь, Cu 79.16 мкг 1000 мкг 7.9% 10.3% 1263 г
Молибден, Mo 0.615 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 11382 г
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28497 г
Фтор, F 10.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38278 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 9.7% 1355 г
Цинк, Zn 0.1934 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6205 г

Энергетическая ценность Салат из огурца и сельдерей составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И СЕЛЬДЕРЕЙ

Салат из огурца и сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином C - 21,8 %, витамином K - 43,5 %

Чем полезен Салат из огурца и сельдерей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца и сельдерей, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и сельдерей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги