Рецепт Котлета домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета домашняя

фарш домашний 400 г
Хлеб подовый(нарезной). 117 г
Лук репчатый 80 г
Чеснок 15 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.8 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.2% 800 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 14.9% 229 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.5% 2281 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 0.8% 4073 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 0.7% 4712 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В4, холин 19.63 мг 500 мг 3.9% 1.3% 2547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.635 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24465 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.364 мг 15 мг 9.1% 3.1% 1100 г
Витамин Н, биотин 1.587 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3151 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3842 мг 20 мг 1.9% 0.6% 5206 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.51 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6847 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8598 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4666 г
Магний, Mg 3.18 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12579 г
Натрий, Na 10.67 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12184 г
Сера, S 21.93 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4560 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 1% 3463 г
Хлор, Cl 15.03 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7426 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 5.2% 659 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4264 г
Медь, Cu 18.91 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5288 г
Молибден, Mo 0.999 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7007 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 2.622 мкг 55 мкг 4.8% 1.6% 2098 г
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3546 г
Цинк, Zn 0.2036 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.999 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлета домашняя составляет 294,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ДОМАШНЯЯ

Котлета домашняя богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Котлета домашняя

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета домашняя, калорийность 294,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги