Рецепт Салат куриная печень и маринованый огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат куриная печень и маринованый огурец

Печень куриная вареная 132 г
Лук репчатый 101 г
Морковь 52 г
Огурцы маринованные 6-9 см 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриная печень и маринованый огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.7% 760 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.1% 875 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 2% 4297 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.7 мкг 900 мкг 29.9% 26.5% 335 г
бета Каротин 1.613 мг 5 мг 32.3% 28.6% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.5% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.558 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11242 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 3.2% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15823 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2783 мг 20 мг 1.4% 1.2% 7186 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.55 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3446 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8532 г
Кремний, Si 4.664 мг 30 мг 15.5% 13.7% 643 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4566 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33592 г
Сера, S 17.77 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5627 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 2.5% 3556 г
Хлор, Cl 14.99 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5941 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10345 г
Кобальт, Co 1.574 мкг 10 мкг 15.7% 13.9% 635 г
Литий, Li 0.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2301 г
Медь, Cu 32.93 мкг 1000 мкг 3.3% 2.9% 3037 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 3.4% 2605 г
Никель, Ni 1.589 мкг ~
Рубидий, Rb 127.4 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38194 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25840 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.2756 мг 12 мг 2.3% 2% 4354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат куриная печень и маринованый огурец составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ И МАРИНОВАНЫЙ ОГУРЕЦ

Салат куриная печень и маринованый огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 32,3 %, кремнием - 15,5 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Салат куриная печень и маринованый огурец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат куриная печень и маринованый огурец, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат куриная печень и маринованый огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги