Рецепт Соус к мясу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус к мясу

Лук репчатый 1000 г
Морковь 300 г
Перец сладкий красный 400 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к мясу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.1% 982 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.8% 3174 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.2% 833 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 407.4 мкг 900 мкг 45.3% 53.5% 221 г
бета Каротин 2.445 мг 5 мг 48.9% 57.8% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 4% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 11.8% 1005 г
Витамин В9, фолаты 10.278 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3892 г
Витамин C, аскорбиновая 61.94 мг 90 мг 68.8% 81.3% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.771 мг 15 мг 18.5% 21.9% 541 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.6787 мг 20 мг 3.4% 4% 2947 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.78 мг 2500 мг 6.7% 7.9% 1499 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4255 г
Кремний, Si 11.833 мг 30 мг 39.4% 46.6% 254 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 4.6% 2553 г
Натрий, Na 6.17 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21070 г
Сера, S 39.31 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2544 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 6.6% 1774 г
Хлор, Cl 28.61 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.1 мкг ~
Бор, B 147.8 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2594 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4732 г
Кобальт, Co 3.778 мкг 10 мкг 37.8% 44.7% 265 г
Литий, Li 20.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1967 мг 2 мг 9.8% 11.6% 1017 г
Медь, Cu 82.78 мкг 1000 мкг 8.3% 9.8% 1208 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 7.4% 1575 г
Никель, Ni 3.778 мкг ~
Рубидий, Rb 268.4 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17350 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 27.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14316 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1701 г
Цинк, Zn 0.6367 мг 12 мг 5.3% 6.3% 1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 85.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.611 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 38.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.322 г ~

Энергетическая ценность Соус к мясу составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К МЯСУ

Соус к мясу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,3 %, бэта-каротином - 48,9 %, витамином C - 68,8 %, витамином E - 18,5 %, кремнием - 39,4 %, кобальтом - 37,8 %

Чем полезен Соус к мясу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус к мясу, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус к мясу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги