Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

Огурец, парниковый 100 г
Редис 70 г
Шпинат 60 г
Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Горчица столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.2 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7259 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9.1% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3% 14000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 6.5% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 23.7% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 17.2% 2471 г
Органические кислоты 6.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.6 мкг 900 мкг 19.3% 83.2% 518 г
бета Каротин 1.043 мг 5 мг 20.9% 90.1% 479 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 12.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 18.1% 2368 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 5.6% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 22% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 17.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 18.725 мкг 400 мкг 4.7% 20.3% 2136 г
Витамин C, аскорбиновая 24.38 мг 90 мг 27.1% 116.8% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 19.4% 2206 г
Витамин Н, биотин 0.645 мкг 50 мкг 1.3% 5.6% 7752 г
Витамин К, филлохинон 87.3 мкг 120 мкг 72.8% 313.8% 137 г
Витамин РР, НЭ 0.6304 мг 20 мг 3.2% 13.8% 3173 г
Макроэлементы
Калий, K 315.16 мг 2500 мг 12.6% 54.3% 793 г
Кальций, Ca 45.48 мг 1000 мг 4.5% 19.4% 2199 г
Магний, Mg 32.85 мг 400 мг 8.2% 35.3% 1218 г
Натрий, Na 14.68 мг 1300 мг 1.1% 4.7% 8856 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 2.2% 19608 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 28.4% 1524 г
Хлор, Cl 131.18 мг 2300 мг 5.7% 24.6% 1753 г
Микроэлементы
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 32.38 мкг ~
Железо, Fe 3.112 мг 18 мг 17.3% 74.6% 578 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 7.8% 5455 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 127.2% 339 г
Марганец, Mn 0.2863 мг 2 мг 14.3% 61.6% 699 г
Медь, Cu 94.89 мкг 1000 мкг 9.5% 40.9% 1054 г
Молибден, Mo 3.53 мкг 70 мкг 5% 21.6% 1983 г
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 3% 14865 г
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 25806 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 44.4% 975 г
Цинк, Zn 0.2745 мг 12 мг 2.3% 9.9% 4372 г

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 23,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 72,8 %, калием - 12,6 %, железом - 17,3 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 23,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты