Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кальмаром
| Горошек деликатесный нежный | 272 г |
| Огурец парниковый | 260 г |
| Помидор (томат), парниковый | 228 г |
| Кальмар (Варка) | 190 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 119 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.7% | 1382 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.4% | 1600 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 6.1% | 2426 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.4% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 1.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 45.71 мг | 500 мг | 9.1% | 13.5% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 8.2% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.206 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 16.9% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 10.3% | 1454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.7% | 3984 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.251 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 7.3% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 8.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1583 мг | 20 мг | 5.8% | 8.6% | 1727 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.15 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.6% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5935 г |
| Кремний, Si | 14.496 мг | 30 мг | 48.3% | 71.8% | 207 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 5.6% | 2651 г |
| Натрий, Na | 27.17 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.1% | 4785 г |
| Сера, S | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.5% | 2255 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 12.3% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 18.66 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 4.3% | 3495 г |
| Йод, I | 28.66 мкг | 150 мкг | 19.1% | 28.4% | 523 г |
| Кобальт, Co | 13.476 мкг | 10 мкг | 134.8% | 200.3% | 74 г |
| Литий, Li | 6.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 4.9% | 2994 г |
| Медь, Cu | 249.23 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 37% | 401 г |
| Молибден, Mo | 3.376 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7.1% | 2073 г |
| Никель, Ni | 3.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.267 мкг | 55 мкг | 18.7% | 27.8% | 536 г |
| Фтор, F | 5.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76482 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 4.5% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4691 мг | 12 мг | 3.9% | 5.8% | 2558 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | min 16.8 г | 10.6% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
Салат с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 48,3 %, йодом - 19,1 %, кобальтом - 134,8 %, медью - 24,9 %, селеном - 18,7 %
Чем полезен Салат с кальмаром
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вафли Витьба вкус горького шоколада
- Лапша домашняя
- Цветная капуста с яйцом и сыром
- Сырники с цельнозерновой мукой
- Лапша желтковая
- Мороженое мягкое (ананас) выдавливать
- Лапша желтковая домашняя
- Оладушки творожные с кукурузной мукой
- Хлеб Фермерский
- Макороны
- Овощи запеченные
- Макароны с чесночно-грибным соусом
- Якитори
- Овсяноблин с помидорами и сыром
- Хлебцы
- Запеканка творожная каша
- Суп из остатков 10июля2020
- Трюфели
- Каша на молоке
- Мороженое пломбир шоколадный
- Суп с клецками
- Гарам Масала N2
- Горошек филе огурец и с огурец
- Крупа из спельты дробленая № 2 БелоцерковХлебоПродукт
- Каша из спельты 1:2 стд.
- Смузи с киви
- Масала чай
- Фрукты
- Рисовая лапша с овощами
- Творог 1%
- Пыльца
- Карпаччо из мяса птицы
- Куриный суп с рисом
- Макароны цветочки
- Курица с рисом и яйцом
- Салат рт огурцы помидоры
- Курага
- Оладушки
- Зелёное смузи (зелень)
- Холодец Мой
- Молочный шоколад "Чаржед"
- Корейка
- Шарлотка
- Крем Фиш кальмар
- Пряник Имбирный
- Соус "майонез"
- Гречка с лисичками
- Овсянка
- Салат по греческиалат греч
- Омлет с молоком и сыром
- Сосиски Parowki drobiowe
- Ferrasorb (Железо)
- Ser Gouda
- Рисовый блин с сыром
- Варенье абрикосовое 2:1
- Цветочки
- Омлет с яйцом, сыром, сосис., кукурузой
- Форель слабосолёная
- Овсяные хлопья
- Компот
- Magnesium Taurate +
- Капустный отвар
- Овсяное печенье
- Смузи яблоко
- Булочка с кунжутом
- Котлеты из фарша индейки
- Салат Цезарь с курицей
- Шоколад Smartbar
- Смузи
- Кето-котлета, лук, кабачок
- Рыба с рисом
- Веримшель молочная
- Кофе заваренный
- Морозиво "Банановий спліт"
- Йогурт кино персик и личи
- Вафли в мультипекаре пп на завтрак
- А ля китайский суп с кокосовым молоком
- Смесь отрубей
- Йогурт лен черника и 5 злаков
- Омлет с сулугуни
- Йогурт гранат и красный чай
- Реализуем кабачки
- Marmelada melocoton
- Клубничное варенье
- Молоко гречневое
- Мусака
- Пирог с капустой
- Блины для торта
- Фитокс
- Блины дюкан
- Печень куриная жареная
- Банановый пирог
- Кабачковые оладушки
- Оладьи на основе Бомббар
- Морской коктейль (Перекресток)
- Плов
- Омлет
- Блины 11.07.20
- Пирог с абрикосами
- Лангустины
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
