Рецепт Суп с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с лососем
| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 520 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 166 г |
| Морковь (Варка без слива) | 88 г |
| Картофель (Варка без слива) | 420 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 150 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1300 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с лососем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 12.1% | 1727 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.3% | 3294 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 21.7% | 964 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.265 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 23.1% | 903 г |
| бета Криптоксантин | 2.631 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.011 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 12.22 мг | 500 мг | 2.4% | 5% | 4092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 12.3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 19% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.106 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.7% | 12878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 39.4% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 19% | 1098 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 26.9% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 6.3% | 3282 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8441 мг | 20 мг | 9.2% | 19.2% | 1085 г |
| Ниацин | 1.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.49 мг | 2500 мг | 6.9% | 14.4% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9737 г |
| Кремний, Si | 6.939 мг | 30 мг | 23.1% | 48.1% | 432 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 4.8% | 4396 г |
| Натрий, Na | 105.96 мг | 1300 мг | 8.2% | 17.1% | 1227 г |
| Сера, S | 49.02 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.2% | 2040 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 11.3% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 167.02 мг | 2300 мг | 7.3% | 15.2% | 1377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 5.2% | 4027 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 9.4% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 4.975 мкг | 10 мкг | 49.8% | 103.8% | 201 г |
| Литий, Li | 11.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 5% | 4124 г |
| Медь, Cu | 93.61 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 19.6% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 2.104 мкг | 70 мкг | 3% | 6.3% | 3327 г |
| Никель, Ni | 1.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.596 мкг | 55 мкг | 12% | 25% | 834 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.2% | 4929 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 25.2% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.2937 мг | 12 мг | 2.4% | 5% | 4086 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 115.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с лососем составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С ЛОСОСЕМ
Суп с лососем богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,1 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином D - 12,9 %, кремнием - 23,1 %, кобальтом - 49,8 %, селеном - 12 %, хромом - 12,1 %
Чем полезен Суп с лососем
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокосовое масло Extra Virgin
- Кабачковый торт
- Морские гребешки
- Филе бедра бескостное
- Суп спаржа
- Салат капуста помидор огурец перец
- Суп шиш
- Хлебцы ржаные
- Протеиновый шоколад
- Витаминизированный батончик Питер Пен
- Творог 5 процентов
- Помидор кинза
- B-6 B-12 Folic Acid
- Бананово малинный смузи
- Соус для гребешки
- Запеканка творожная
- Фасоль с морковкой деревенская
- Блины пышные
- Батончик Шоколад
- Сига вареная
- Варенье сливовое
- Ракушки отварные Добродея
- Чизкейк из творожного сыра "Домашний" с яблочным желе
- Куриные голени с кожей [варёные]
- Мочанка
- Сидр яблочный
- Салат битые огурцы
- Грудинка "ОХОТНИЧЬЯ"
- Сырники
- Хреновина
- Творог со сметаной
- Запеканка
- Шницель из свинины
- Рондо
- Запеканка творожная
- Паштет веганский из яблок и лука
- Каша льняная
- Овсянопицца
- Фарш куриный охлаждённый
- Хлеб с творожным сыром и горбушей
- Блинчики с печенью
- бриошь с шоколадом
- Блинчики с мясом
- Плов с курицей
- Плов с курицей
- Яичный мафин (ПП Кафе)
- Маккафе
- Вюрстел
- Сосиски Бащинский мини с сыром
- йогурт фруттис 8%
- аквадетрим
- Соль йодированная
- Мороженое шоколадное в вафлях
- Соль-йод!!!
- Вареники с творогом
- Сыр cheese-gallery
- Помидор кинза
- Йогурт полезные привычки 1%
- Моцарелла с томатами
- Оладушки
- Салат Мадагаскар
- Сервис Венский
- Спагетти с печенью
- Суп спаржа
- Салат греческий
- Куриные котлеты
- Соус кунжутный
- Фруктово-овощной смузи
- Яичный маффин
- Суп из кабачков
- Зефир
- Шоколад россия
- Пицца
- Творог мягкий с пищевыми волокнами
- Сердечки куриные
- бутерброд
- ТОМАТЫ помидоры вяленые со сливочным СЫРОМ
- Индейка с овощами тушеная
- Суп рисовый
- Шуба с грудкой
- Печенье цельнозерновое Cruschelle Balocco
- Сливочный сыр "Брест.Литовск" 200 г
- Котлеты "здоровье" (Рыбные)
- Макароны Pipe Regate n91
- Свинина жареная
- Салат Летний (Дельта)
- Окрошка без мяса Глобус
- Щи с фасолью
- Рыбные котлеты
- Желудки с рисом
- Творожники
- Фруктовый салат
- Хлеб ржаной на закваске
- Суп гороховый с копченостями
- Торт кабачковый с творожной начинкой
- хлеб "Чемпион"
- Кофе Латте в кофейнях
- Кукурузная каша
- Запеканка из кабачков с индейкой
- Паста томатная
Метки: Как приготовить Суп с лососем, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
