Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат свекольный
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Орех грецкий | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.7% | 2303 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.4% | 667 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.8% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 12.2% | 513 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.3% | 4737 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.825 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.6% | 2377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 3.1% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1532 мг | 20 мг | 5.8% | 3.6% | 1734 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.7 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.5% | 662 г |
| Кальций, Ca | 57.66 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1734 г |
| Магний, Mg | 45.91 мг | 400 мг | 11.5% | 7.2% | 871 г |
| Натрий, Na | 29.23 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4447 г |
| Сера, S | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5562 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 6.5% | 973 г |
| Хлор, Cl | 37.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 169.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 5.6% | 1127 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.3% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 12.5% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.5911 мг | 2 мг | 29.6% | 18.6% | 338 г |
| Медь, Cu | 140.63 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.8% | 711 г |
| Молибден, Mo | 6.754 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6% | 1036 г |
| Селен, Se | 0.536 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10261 г |
| Фтор, F | 83.13 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4812 г |
| Хром, Cr | 12.1 мкг | 50 мкг | 24.2% | 15.2% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 2.9% | 2182 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ
Салат свекольный богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 15,1 %, магнием - 11,5 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 29,6 %, медью - 14,1 %, хромом - 24,2 %
Чем полезен Салат свекольный
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- гематоген с черносливом 50г
- йогурт 4,7
- Бедро куриное жареное с кожей
- Говяжья печень.
- вино 111
- каша пшенная с тыквой
- Пирог яблочный
- Метеорит
- печень свиная в сметанном соусе
- салат(капуста, огурец,лук)
- мороженое весовое
- нежный йогурт
- печенье шоколадное
- Сахар
- адреналин раж
- Жаркое по домашнему "Русский аппетит"
- Котлеты рыбные жареные
- карп зепеченый в фольге
- Кукуруза вареная
- снежок 2,5%
- Каша рисовая
- печенка куриная тушеная со сметаной
- творог мягкий
- Гречка
- Рис
- мороженое терамису
- Овощгой
- баклажаны (карныйерик)
- карп запеченный
- Плов
- Кабачки + курица грудка
- мёд
- Тушеная печень с картофелем
- тирамису
- тушенные овощи
- Фасоль по-грузински
- салат с авокадо
- мороженое Б/б шорол. на палочке 77 гр
- печеночная запеканка
- баранки Волжские- Тверь
- мороженое б/б брикет 90 гр
- печенье нежное сповидлом
- вино сангрия
- букатини алла матричана
- смесь скандинавская
- Кабачек с картошка запеканка
- Запеканка
- галантин из курицы Элинар
- отруби ржаные натуралис Литва
- Молозиво приготовленное
- giros
- салат овощной
- Сырок СЛОВЯНОЧКА
- свекла с чесноком и грецким орехом
- Овсяное печенье
- Баструма
- Горбуша натуральная, 185 г (Капитан вкусов)
- Нутелла
- Горбуша натуральная, 240 г (Монетка, Балт-Фиш плюс)
- феррогематоген
- Салат 28 мая
- сахар
- Паштет из селёдки
- котлета паровая мясо-овощная
- Плов из полбы с грибами
- Грибы жар. с луком
- Курица в сметане
- Семга запеченая с овощами в аэрогриле
- Горох дробленый
- Паштет Печеночный "Особый"
- китайская лапша с креветками
- Картофель в аэрогриле
- Горох дробленый (пюре)
- Тунец в с/с Морское содружество
- Творог мягкий 4%
- цикорий растовримый
- Данисимо клубничный
- Печень говяжья тушеная
- гречневая каша
- Шоколадный чизкейк на основе мюсли
- Салат Малазия
- карась запеченный
- Хлебцы Dr.Korner
- Салат из огурцов и помидоров
- салат помидоры огурцы сметана
- яичница на оливковом масле с овощами
- Карамельный яблочный пирог без выпечки и без муки
- Крошка-Картошка чиабатта с рыбой
- плов с курицей
- Энергетические конфеты
- рыбные котлеты
- Кабачки жаренные
- Ясай тидзу маки
- куриные грудки от Джулии чукотской
- Блины
- Цветная капуста жареная в кляре
- Курица в цахтоне (грудка)
- активиа малина
- Капустно-мясной салат
- Nature Valley Chocolate
Метки: Как приготовить Салат свекольный, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
